Sajtkrémmel töltött karalábé - Az egészséges finomság

Ha egy viszonylag olcsó, de annál finomabb különlegességet szeretnénk az asztalra varázsolni, próbáljuk ki a következő receptet! Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni a sajtkrémmel töltött karalábét.

Hozzávalók

  • 4 közepes, zsenge karalábé
  • 1 húsleveskocka
  • 1 ek cukor

A töltelékhez

  • 25 dkg sajt (rokfort, edámi vagy trappista)
  • 5 ek tejföl
  • 2 ek tejszín
  • fél csokor metélőhagyma
  • só, bors

Elkészítés

A karalábékat hámozzuk meg, majd negyedeljük fel. Dobjuk bele egy vízzel teli edénybe, adjuk hozzá a húsleveskockát, a cukrot és forraljuk fel. Lefedve nagyjából 15 percig főzzük. Ezt követően csepegtessük le a karalábékat és hagyjuk, hadd hűljenek ki. Készítsük el a tölteléket: reszeljük le a sajtot, keverjük össze a tejföllel és a tejszínnel, adjuk hozzá a felaprított metélőhagymát. Sóval, borssal ízesítsük, majd hűtőben pihentessük. A karalábészeletek közepét vájjuk ki, majd a sajtkrémmel töltsük meg. Ha kedvünk tartja, ízlés szerint díszíthetjük kaporral a tetejét.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: nourishingmeals.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Spórolj időt és pénzt, miközben elkerülöd az élelmiszer-pazarlást!
Sztárok
Helen Mirrennek fontos, illetve követendő meglátásai vannak az arcápolással kapcsolatban, melyek bármilyen életkorú hölgy számára hasznosak lehetnek.
Sztárok
Minden idők egyik legsikeresebb énekesnője, Cher elképesztő múltbeli történetet mesélt, ami őt magát is meglepetésként érte.
Lifestyle
Az, hogy mit örökölünk az édesanyánktól vagy az édesapánktól, sokszor láthatatlan genetikai folyamatokon múlik, amelyek életünk minden aspektusát befolyásolják. Bár sok tulajdonság és jellemző a...
Sztárok
A 84 éves Jocelyn Wildenstein gyakorlatilag mára már felismerhetetlen fiatalkori önmagához képest.
Lifestyle
Az Alfa generáció gyakran kerül a figyelem középpontjába a tiszteletlenség vádjával, de vajon valóban tiszteletlenebbek, vagy csak egy újfajta, önálló véleményformálásra ösztönző világban nőnek fel,...