Sajtfondü zöldségekkel - Mártogatós finomságok
A fondü igazán praktikus, előételként vagy délutáni finomságként, de akár házibuliban vagy romantikus vacsoránál is beválhat. Lássuk, hogyan készül!
Hozzávalók
- 30 dkg trappista sajt
- 30 dkg ementáli sajt
- 15 dkg füstölt sajt
- 2 dl fehérbor
- zöldségek (ízlés szerint bármi)
Elkészítés
A sajtokat apró darabokra vágjuk. A bort felmelegítjük, lassan, folyamatos kevergetés mellett. Beletesszük a sajtdarabokat, és főzzük, amíg homogén nem lesz. Mécses fölé helyezve melegen tartjuk, és villával vagy fondü pálcikával belemártogatjuk a zöldségdarabokat.
Kínálhatunk mellé friss baguette darabokat is.