Új gasztróőrület kering a neten: Így készíts sajtburgerlevest

Tudjuk, hogy bizarrul hangzik, viszont a végtermék jó!

Sajtburgerleves

Hozzávalók:

• 30 dkg darált marhahús
• 10 dkg bacon
• 2 ek olaj
• 1 fej apróra vágott hagyma
• 10 dkg aprított sárgarépa
• 10 dkg kockára vágott zeller
• 1 ek liszt
• 2 nagy burgonya kockára vágva
• 2 paradicsom felkockázva
• 1 közepes csemege uborka felkarikázva
• 8 dl húsleves
• 10 dkg cheddar sajt
• 2 dl tej
• 4 ek ketchup
• 1 tk bazsalikom
• 1 tk petrezselyem
• 2 ek mustár
• só, bors,
• 2 hamburgerzsemle

Elkészítés:

Vegyünk elő egy lábost, tegyük bele az olajat, dobjuk rá a bacont, és várjuk meg, míg kiadja a zsírját. Ebbe tegyük bele a húst, a hagymát, a répát és a zellert. Ha a hús már bebarnult, szórjuk rá a lisztet, és azzal pirítsuk még egy kicsit. Tegyük bele a krumplit is, a paradicsomot, az uborkát, a fűszereket és öntsük fel a levessel. Ha már minden puha benne, hozzáöntjük a tejet, beledobjuk a reszelt sajtot. Ízesítjük a ketchuppal, mustárral. Pirított hamburgerzsemléket adunk mellé. Nagyon laktató!

Még két recept az USA-ból

Fotó: pillsbury.com