Ropogós, omlós, sült kacsacomb: Amilyen finom, olyan egyszerű elkészíteni
Csak só, hús és más semmi.
Sült kacsacomb
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
Hozzávalók:
- 4 kacsacomb
- só
Elkészítés:
A megtisztított kacsacombok bőrét éles késsel bekockázzuk, a húst alaposan megsózzuk és bőrével lefelé tepsibe, 220 fokra forrósított sütőbe toljuk. A combokat addig sütjük, amíg aranybarna lesz a bőrük. Ha soknak találjuk a kisült zsírt, nyugodtan kanalazzunk le belőle. A sütő hőfokát kb. 190-200 fokra visszavesszük, és a combokat megfordítva visszatoljuk a tepsit; kb. fél óra alatt aranybarnára sülnek. Ha még úgy találjuk, hogy nem puha a hús, alufóliával lefedve süssük még további kb. 30 percet, majd fólia nélkül is pirítsuk néhány percig. Párolt lilakáposztával mennyei karácsonyi fogás.
Még két kacsából készült receptért lapozz a következő oldalra!
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Fashion&Beauty
Matthieu Blazy párizsi couture-debütálása bebizonyítja: a pucérruháknak még mindig van jövője.
Sztárok
Nyolcvanegy esztendős korában elhunyt Voith Ági Jászai Mari-díjas színésznő, rendező, érdemes és kiváló művész, a József Attila Színház örökös tagja.
Sztárok
Az Örkény Színház egykori oszlopos tagja a közelmúltban jelentette be, hogy visszavonul a színjátszástól, mivel szeretne belépni a gondtalan nyugdíjas évekbe. A közönségnek ugyankkor nem kell...
Egészség
Sokan indítják a napot mézes, citromos vagy almaecetes vízzel, abban a reményben, hogy ez felpörgeti az anyagcserét és segít a fogyásban. Pedig létezik egy másik, tudományosan is vizsgált megoldás,...
Utazás
Ne aggódj, a fejtörő valójában cseppet sem bonyolult: a helytelen megoldások zöme a pontatlanságnak és a figyelmetlenségnek köszönhető.
Sztárok
Károly király korábbi, meglepően nyílt és emberi hangvételű szavai árulkodó módon mutatják meg, mit gondol tulajdonképpen Vilmos herceg feleségéről, Katalin hercegnéről.
