Rántott gomba - Recept

Egy igazán gyors és egyszerű recept, amely ebédre vagy vacsorára is kitűnő választás. Ráadásul biztosan azok is hamar megkedvelik, akik egyáltalán nem követik a vegetáriánus étrendet.
Hozzávalók
- ½ kg gomba
- 2 db tojás
- zsemlemorzsa
- liszt
Elkészítés
A gombafejeket tisztítsuk meg a tönkjét szedjük ki,majd sózzuk be a gombafejeket. Hagyjuk állni egy ki s ideig, ezután pedig panírozzuk be. Egy serpenyőbe tegyünk olajat és süssük addig a gombákat,amíg a bundája aranybarna nem lesz. Szedjük ki és egy csöpögtessük le róla az olajat. Köretként készíthettünk hozzá rizst és tartár mártást.
Fotó:aglio-e-olio.blogspot.hu,Leadkép:aglio-e-olio.blogspot.hu
Oldalak
