Rakott karfiol kefires öntettel - Recept

Valami laktató finomsággal szeretnéd ma meglepni a szeretteidet? Akkor próbálkozz a rakott karfiollal, amit a kefires öntet tesz különlegessé.

Hozzávalók

  • 1 kg karfiol
  • 5 dl kefir
  • 4 tojás
  • 2 db leveskocka
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • 3 dkg vaj
  • 1 púpos kanál liszt
  • 7 dkg zsemlemorzsa vagy 2,5 dkg reszelt trappista sajt
  • kevés só

Elkészítés

A karfiolt tisztítás és alapos mosás után nagyobb ízekre szedjük, annyi forró vízben főzzük meg, ami ellepi. Hozzáadjuk a leveskockát és a petrezselymet. ezzel együtt addig főzzük, míg hústűvel átszúrható nem lesz. Nagyobb tűzálló tálat vajjal kikenünk és meghintjük zsemlemorzsával. A maradék vajon a maradék zsemlemorzsát zsemleszínűre pirítjuk.

A kefires öntethez verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a lisztet, kefirt, 1 dl-t a karfiol főzővízéből, kevés ételízesítőt vagy sót és mindet jól összekeverjük.

A karfiolrózsákat a tálon egyenletesen elosztjuk és az öntetet ráöntve megszórjuk a pirított zsemlemorzsával, vagy sajttal. Középmeleg sütőben 25-30 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Ha szereted a karfiolt, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó:

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Mi a közös ezekben az emberekben? Hogy veszélyben voltak, de egy láthatatlan hang a segítségükre sietett. Talán egy angyal, egy szellem vagy a tudatalattijuk volt?
      Fashion&Beauty
      Ez az új hajszín trend nemcsak elegáns és időtlen, de szinte magától gondoskodik a tökéletes megjelenésről!
      Lifestyle
      Sztárok
      Sofía Vergara elkápráztatja a rajongókat nyári fotójával, miközben új bőrápoló márkáját népszerűsíti.
      Sztárok
      „Mr Sheffield” néven ismerte meg a világ „A dadus” című sorozat sztárját. De mi lett vele azóta?
      Home&Design
      Ha valamikor, most aztán igazán fontos a fenntarthatóság, így jobban tesszük, ha kétszer meggondoljuk, tényleg a kukában van-e a helye használt dolgainknak.