Bűvöld el az ünnepeltet ezzel a pofonegyszerű szülinapi csokitortával!

Kezdők is bátran belevághatnak.
Egyszerű csokitorta
Hozzávalók:
A tortához:
- 6 tojás
- 15 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 15 dkg étcsokoládé
- 3 dkg kakaó
- 1 citrom reszelt héja
A krémhez:
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 5 cl rum vagy rumaroma
- 5 dkg étcsokoládé
- 3 dkg kakaó
A kép csak illusztráció
Elkészítés:
A tojások sárgáit az egyharmad rész cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a felolvasztott étcsokoládét, a reszelt citromhéjat és lazán összekeverjük a kétharmad rész cukorral habbá vert tojásfehéjével. Közben beleszitáljuk a kakaóval elkevert lisztet. A masszát vajjal kikent, liszttel enyhén belisztezett tortaformába simítjuk és 180 fokos sütőben megsütjük. A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, a rummal vagy rumaromával, az olvasztott étcsokival és a kakaóval. A kihűlt tésztát félbevágjuk, megtöltjük a krémmel, majd a tetejét és az oldalát is bevonjuk vele.