Pirított kacsacomb töltött almával: Ha egy különleges vacsorával lepnéd meg a párodat

Ezzel a főétellel garantáltan leveszed a lábáról kedvesedet!

Pirított kacsacombfilé töltött almával

Hozzávalók:

• 10 dkg rizs
• 5 ek liszt
• 4 db kacsacomb
• 4 db alma
• 3 ek meggy
• 2 ek vaj
• 2 ek lekvár
• 2 tk só
• 1 fej vöröshagyma
• 1 mk őrölt fahéj
• 1 csipet bors

Elkészítés:

A kacsacombokat kifilézzük, félbevágjuk, megsózzuk, utána pedig lisztbe forgatjuk, és vajon megpirítjuk mindkét oldalát. Az almákat megmossuk, kikaparjuk a belsejét, és 180 fokos sütőben elősütjük 15 perc alatt. A rizst közben megfőzzük, a hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és kevés vajon pár perc alatt megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a lekvárt, a fahéjat és a sót, majd a főtt rizst, végül pedig óvatosan belekeverjük a meggyet is. Az almát megtöltjük a rizzsel, és a sütőben újabb 10 percig sütjük, majd a kacsacombbal tálaljuk.

További két kacsából készült ételért lapozz!

Fotó: 123rf