Pezsgős koktélok szilveszterre

A pezsgő elengedhetetlen eleme az újév köszöntésének. Néhány alapanyag segítségével pedig még koktélokat is keverhetsz belőle.

Ha pezsgő alapú koktélokat készítünk, ne használjunk drága vintage pezsgőket, mivel ezeket érdemesebb magában vagy esetleg valamilyen gyümölccsel fogyasztani. Inkább használjunk valamilyen olcsóbb fajtát. Emellett érdemes még odafigyelni arra is, hogy megfelelő arányban kombináljuk a hozzávalókat. Az alábbiakban mutatunk pár receptet, amelyek biztos sikert aratnak majd szilveszter éjjelén.

Bellini
Hozzávalók: arányokat követve 3 rész pezsgő, 0.5 rész cukorszirup, 2 rész őszibaracklé.
Elkészítése: A baracklevet és a cukorszirupot öntsük bele a pohárba, s töltsük fel pezsgővel, majd finoman keverjük fel. Ha szeretnénk akkor akár eperrel is díszíthetjük.

Moulin Rouge
Hozzávalók: 2cl brandy, 6cl ananászlé, száraz pezsgő, a díszítéshez pedig egy szem cseresznye
Elkészítése: egy pohárba jeget teszünk, ráöntjük a brandyt és az ananászlét. Megkeverjük, végül felöntjük a pezsgővel és cseresznyével díszítjük.

Mimosa
Hozzávalók: 7,5 cl száraz pezsgő, 7,5 cl narancslé
Elkészítése: pezsgős pohárba öntjük a már lehűtött narancslevet és a pezsgőt is, s egy kiskanál segítségével összekeverjük. Ha kedvünk tartja díszíthetjük narancshéjjal is.

Holy Bucket
Hozzávalók: fél liter energiaital, 1 narancs, vodka, fél üveg pezsgő és jégkoca
Elkészítése: Ez a koktél tökéletes választás ha házibulit tartunk, érdemesebb ebből nagyobb mennyiségek készíteni, s elkészítéséhez egy kisebb vödröt használni. Az aljára rakjunk jégkockákat amit felöntünk energiaitallal, körülbelül 2 deciliter vodkával és fél üveg pezsgővel. A narancsot karikára vágjuk, s a vödörbe tesszük.