Szilvafelfújt: Egy mennyei őszi édesség, mindössze néhány olcsó alapanyagból

Pofonegyszerű recept, amit a gyerekekkel is elkészíthetsz.

Szilvafelfújt

Hozzávalók:

  • 3 szelet kenyér
  • 3 dl tej
  • 4 db tojássárgája
  • 4db tojásfehérje
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • szilva

A habhoz:

  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojásfehérje

Elkészítés:

A vajat felolvasztjuk, beleöntjük a tejet, valamint beletesszük az apróra vágott kenyeret. A 4 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a 4 tojásfehérjét pedig kemény habbá verjük. A kikevert sárgáját hozzáadjuk a beáztatott kenyérhez, majd a tojásfehérjét is óvatosan belekeverjük a masszába. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, és ebbe beleöntjük a keverék felét, erre helyezzük a kimagozott, felezett szilvákat ízlés szerint, majd ismét a massza következik. Körülbelül 20 percig sütjük, ezután a 2 tojásfehérjéből és a 15 dkg cukorból gőz felett kemény habot verünk. Ezt rásimítjuk a tésztánk tetejére, majd visszadugjuk a felfújtat további 10 percre a sütőbe.

További két szilvás süteményért lapozz!

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Egészség
Van egy olyan, idehaza talán kevésbé ismert fűszer, melynek rengeteg jótékony hatása van szervezetünkre nézve - többek között még a fogyásban és a hasi zsír eltüntetésében is segíthet.
Sztárok
Bár még nagyon kicsi, már most látszik, hogy Lajos herceg egy igazi karakter, új hobbija pedig kitűnően passzol energikus személyiségéhez – édesapja azonban nem kifejezetten örül ennek.
Sztárok
A 84 éves Jocelyn Wildenstein gyakorlatilag mára már felismerhetetlen fiatalkori önmagához képest.
Fashion&Beauty
Letícia királyné egy bordó színű, testre simuló garbóruhában kápráztatott el mindenkit, amikor a minap egy díjátadó ünnepségen vett részt Sevillában.
Fashion&Beauty
Ha már kezded megunni az őszi színpalettát, de még nem állsz készen egy merész ünnepi pirosra vagy csillámos dizájnra, akkor ezek a gazdag és hangulatos körömárnyalatok tökéletesen megidézik az...
Lifestyle
A Bika ma találkozhat valakivel, akinek sokkal többet jelent, mint azt gondolná. Napi horoszkóp.