Mediterrán rántotta spenóttal és aszalt paradicsommal - Mennyei reggeli

Ha szereted a rántottát, próbáld ki a következő receptet! Egy kicsit bonyolultabb elkészíteni, mint a hagyományost, ám a végeredmény sokkal finomabb lesz!

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 1/2 ek extra szűz olívaolaj
  • csipetnyi pirospaprika-pehely
  • 1/2 csésze bébispenót
  • 1 aszalt paradicsom
  • 1/4 apróra vágott sült paprika
  • 1 ek reszelt parmezán sajt
  • só, bors

Elkészítés

A tojásokat egy csipet sóval verjük fel. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a pirospaprika-pelyhet és a spenótot. Kevergessük, majd ha megfonnyadtak a levelek, adjuk hozzá az apróra vágott aszalt paradicsomot és a sült paprikát. Ezt követően jöhet hozzá a felvert tojás. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kevergessük, majd ha elkészült, vegyük le a tűzről és szórjuk meg a tetejét reszelt parmezánnal.

Fotó: naturalnoshing.wordpress.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Az egész hazai sajtót bejárta a hír, hogy a Sugár bevásárlóközpontban megnyílt Magyarország első Shein pop-up üzlete. A vállalat nemrégiben cáfolta a boltnyitással kapcsolatos híreket, egyúttal...
Lifestyle
A magyarok 56 százaléka érzi magát magányosnak - derül ki a STADA Health Report 2024-es kutatásából.
Lifestyle
December 10-én megnyitotta kapuit a Shein első hazai üzlete a budapesti Sugár Bevásárlóközpontban, az Örs vezér terén. A közkedvelt divatmárka - amely eddig főként az online platformjairól volt híres...
Lifestyle
A kormány a szerdai ülés alkalmával döntött arról, hogy megemelik a babaváró hitel korhatárát, mivel "indokolt és elfogadható" a családügyi szervezetek ezzel kapcsolatos kérése.
Lifestyle
Ha a hatékony és tartalmas alvás a célod, akkor alaposan meg kell válogatnod, milyen ételeket fogyasztasz lefekvés előtt.
Lifestyle
Pillanatok alatt elkészítheted azt a házi csodaszert, melynek segítségével minden makacs foltot eltüntethetsz a lakásból – ráadásul a pénztárcád sem fogja megérezni.