Recept

Készítsd otthon: retró négercsók házilag

Gyerekkorunkat megédesítette ez az édesség, és bár még ma is kapható, szerintünk az otthon készült változatnál nincs finomabb. Készítsük el együtt!

Hozzávalók

  • 80 ml víz
  • 16 dkg cukor
  • 2 tk méz
  • 1 ek zselatin
  • 2 tojásfehérje
  • 10 db ostyalap (korong)
  • 10 dkg tortabevonó
  • 2 ek napraforgó olaj

Négercsók: elkészítés

1. 60 ml vizet a cukorral és a mézzel felforraljuk, levesszük a tűzről.

2. A maradék hideg vízben feloldjuk a zselatint, majd hozzáadjuk az előzőleg felforralt, mézes sziruphoz. Összekeverjük, majd kicsit lehűtjük, hogy langyos legyen.

3. A tojásfehérjét habbá verjük, majd fokozatosan kevergetve hozzáadjuk a cukros masszát. Körülbelül tíz percig mixeljük, amíg kemény habbá nem válik.

4. A kész habot rányomjuk az ostyakorongokra.

5. A csokit gőz fölött megolvasztjuk (kevés olajjal).

6. Rövid ideig hagyjuk, hogy a habcsókok kicsit megszikkadjanak, majd bevonjuk őket a csokimázzal és várjuk, hogy megdermedjenek. Ha nem fogyasztjuk el őket azonnal, akkor hűtőben tároljuk. (A tárolásig - főleg, ha a család is a közelben van - mi általában már nem jutunk el, olyan hamar elfogynak.)

Jöhet még több hagyományos finomság? Akkor lapozz tovább a csörögefánk és a krumplis tészta receptjéért!

Fotó: Pinterest.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      A 63 éves George Clooney már több tucat filmben szerepelt és a legtöbb alakítása igazán emlékezetesre sikeredett. De vajon melyik az a film, amiben nem játszott és a kedvence?
      Sztárok
      Meghan Markle rendkívül kényelmetlenül érzi magát attól, milyen feszült pillanatokat kellett átélnie sógora, Vilmos herceg miatt.
      Lifestyle
      A Kos értékes üzenetet kap az univerzumtól. Napi horoszkóp.
      Egészség
      Ha levertnek, betegnek érezzük magunkat, akkor nem árt megmérni a lázunkat is. Azonban haladunk előre a jövőben, így ennek mások lettek a szabályai.
      Utazás
      A magyar KRESZ szerint tényleg van olyan, amikor áthajthatunk a sárgán a pirosra váltás előtt, de ezt mi inkább kiskapunak használjuk.
      Sztárok
      Mint már kiderült, hat évad után biztosan távozik a műsorból Wolf András, de egyáltalán nem az a személy váltja, mint akire gondoltak.