Tesztelték a trappista sajtokat, kiderült, melyik a legjobb

Az élelmiszerbiztonsági hivatal ezúttal a trappista sajtokat vette górcső alá.
Trappista sajtokat tesztelt a NÉBIH
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Szupermenta terméktesztjén ezúttal a trappista sajtokat ellenőrizte, összesen huszonhat terméket vettek górcső alá. A tételeket biztonsági és minőségi szempontból egyaránt értékelték (öt sajtnál a laktóztartalmat is tesztelték), összességében jó eredmények születtek. A vizsgálat során tizennyolc magyar és nyolc külföldi előállítású termékkel foglalkoztak a szakértők.
A termékek átmentek a vizsgán
A termékeket a lisztéria és penészvizsgálaton túl zsír- és szárazanyag tartalom alapján is tesztelték. Az élelmiszerbiztonsági szempontoknak a legtöbb trappista sajt megfelelt, valamint a csomagoláson feltüntetett adatok is hitelesek voltak.