Mézes-mustáros csirkesaláta – a legjobb választás a kánikulában

Tápláló, mégis könnyed eledel.

Mézes-mustáros csirkesaláta

Hozzávalók:

  • 115 g méz
  • 65 g dijoni mustár
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek só
  • 1 tk bors
  • 4 csirkecomb
  • 60 g szeletelt bacon
  • 300 g római saláta
  • 200 g koktélparadicsom
  • ¼ lilahagyma
  • 1 avokádó

Képünk illusztráció

Elkészítés:

Egy kis tálban összekeverjük a mézet, a mustárt, az olajat, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. A bőrétől és csontjától megfosztott csirkecombokat egy üvegtálba fektetjük, meglocsoljuk a páccal és megforgatjuk, hogy mindkét oldalát érje a mézes-mustáros szósz. A húsokat lefóliázva fél-egy óráig hűtőben pihentetjük. Ezután közepes lángon felmelegítünk egy serpenyőt, majd belehelyezzük a combokat és mindkét oldalát 5-5 percig sütjük (ennyi idő elvileg elég ahhoz, hogy ne maradjon nyers a hús, de ha nem vagyunk biztosak benne, nyugodtan süssük ennél tovább). Ha kész, félretesszük. A serpenyőt kitöröljük, majd beledobjuk a darabokra vágott szalonnát és ropogósra sütjük, végül egy tányéron, papírtörlővel leitatjuk róla a zsiradékot. A csirkét csíkokra szeleteljük, majd egy tálban összekeverjük a római salátával, a félbevágott koktélparadicsommal, a felszeletelt hagymával, a félbe vágott, kimagozott avokádóval és a ropogós szalonnával, a végén pedig az egészet nyakon öntjük a 3 evőkanál vízzel hígított, korábban elkészített mézes-mustáros páccal.

Nézd csak meg, milyen egyszerű elkészíteni!

Fotók: 123rf.com; Videó: Facebook.com/Tasty

Saláta recepteket a következő oldalon is találsz!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.
      Sztárok
      Kurt Cobain özvegye, Courtney Love meghökkentő átalakuláson ment át: az énekes-színésznő jó pár alkalommal feküdt kés alá az elmúlt évtizedekben, ami meg is látszik az arcán.
      Sztárok
      Egy volt udvari alkalmazott szerint Sussex hercegnéje nehezen viselte egy bizonyos dolgot, amikor még a brit királyi család aktív tagja volt.
      Home&Design
      Az egyik olvasónk arra panaszkodott, hogy már megint babráltak a papírtörlőkkel, és minőségromlást fedezett fel.
      Lifestyle
      A Nyilas a Tűz elem képviselője, a Jupiter égisze alatt. Mindkettő nagyon intenzív és dinamikus energiákat hoz a szülött életébe. A Tűz elem az aktivitásért, önmegmutatásért és mozgékonyságért felel...