Mézes-mustáros csirkesaláta – a legjobb választás a kánikulában

Tápláló, mégis könnyed eledel.

Mézes-mustáros csirkesaláta

Hozzávalók:

  • 115 g méz
  • 65 g dijoni mustár
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek só
  • 1 tk bors
  • 4 csirkecomb
  • 60 g szeletelt bacon
  • 300 g római saláta
  • 200 g koktélparadicsom
  • ¼ lilahagyma
  • 1 avokádó

Képünk illusztráció

Elkészítés:

Egy kis tálban összekeverjük a mézet, a mustárt, az olajat, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. A bőrétől és csontjától megfosztott csirkecombokat egy üvegtálba fektetjük, meglocsoljuk a páccal és megforgatjuk, hogy mindkét oldalát érje a mézes-mustáros szósz. A húsokat lefóliázva fél-egy óráig hűtőben pihentetjük. Ezután közepes lángon felmelegítünk egy serpenyőt, majd belehelyezzük a combokat és mindkét oldalát 5-5 percig sütjük (ennyi idő elvileg elég ahhoz, hogy ne maradjon nyers a hús, de ha nem vagyunk biztosak benne, nyugodtan süssük ennél tovább). Ha kész, félretesszük. A serpenyőt kitöröljük, majd beledobjuk a darabokra vágott szalonnát és ropogósra sütjük, végül egy tányéron, papírtörlővel leitatjuk róla a zsiradékot. A csirkét csíkokra szeleteljük, majd egy tálban összekeverjük a római salátával, a félbevágott koktélparadicsommal, a felszeletelt hagymával, a félbe vágott, kimagozott avokádóval és a ropogós szalonnával, a végén pedig az egészet nyakon öntjük a 3 evőkanál vízzel hígított, korábban elkészített mézes-mustáros páccal.

Nézd csak meg, milyen egyszerű elkészíteni!

Fotók: 123rf.com; Videó: Facebook.com/Tasty

Saláta recepteket a következő oldalon is találsz!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Billie Eilish története jól mutatja, mennyire mély hatással lehet ránk egy olyan dolog is, amit például gyerekként szégyellünk, ám később identitásunk szerves részévé válik.
      Lifestyle
      Mi másra gondolnának az óvónők? Mi másra gondolna mindenki más?
      Lifestyle
      Kevesen vannak tisztában azzal, hogy a 60-as években Frank Sinatra és Nancy Barbato fiát, aki szintén az énekesi pályát választotta, elrabolták. Szerencsére happy enddel végződött az emberrablás egy...
      Sztárok
      A hollywoodi szívtipró és az olasz szupermodell már közel két éve alkot egy párt, ám úgy tűnik, Vittoria Ceretti egyáltalán nem biztos a szerelmükben.
      Lifestyle
      Az emberek egy részét csak az érdekli, hogy a hozzájuk közel állók mit gondolnak róluk vagy akiknek fontosnak tartják a véleményét. De olyanok is akadnak, akik megrögzötten foglalkoznak azzal, mit...
      Fashion&Beauty
      Egy plasztikai sebész kezdte el használni a matematikai képletet, hogy kiderülhessen, tudományos alapon ki a világ legszebb nője. A friss lista sokakat kiakaszt.