Töltött paprika: Egy jó magyaros, ami nélkül nincs is igazi nyár
Kiadós és nagyon ízletes étel.
Töltött paprika
Hozzávalók:
A töltelékhez:
- 6 paprika
- 50 dkg darált hús
- 15 dkg rizs
- 1 tojás
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 tk majoranna
- só
- bors
A szószhoz:
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
- 50 dkg paradicsompüré
- 1 húsleveskocka
- egy csokor zellerzöld
- 1 ek liszt
Elkészítés:
Egy lábasban fél liter vizet felteszünk főni, majd beledobjuk a leveskockát. Ezután mehet bele a paradicsomszósz a zellerzölddel. Közben elkészítjük a tölteléket, amihez a darált húst jól elkeverjük a többi hozzávalóval, majd a megmosott, kicsumázott paprikákba töltjük. A paprikákat a forrásban lévő vízbe tesszük, ahogyan a maradék töltelékből formázott gombócokat is. Lassú tűzön kb. 1-1,5 óra alatt puhára főzzük az ételt. Ekkor a paprikát és a gombócokat kivesszük, hogy a paradicsomszószt besűríthessük a liszttel, majd, ha így az újraforr, visszatesszük a belevalókat. A töltött paprika mostantól számított 5 percen belül el is készül.
Még két töltött ételért lapozz!
Fotó, leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Halálos kimenetelű autóbalesetet szenvedett az RTL Nyerő Páros című műsorának sztárja, a 31 esztendős Jákli Mónika.
Lifestyle
Itt az ideje, hogy ismét felfrissítsd azt a hatalmas ismeretanyagot, amit a KRESZ-tanfolyamon tanultál! Érzel magadban elég motivációt és lelkesedést, hogy belevágj most következő játékunkba?
Sztárok
Nagy most a boldogság a brit királyi családon belül, hiszen a rokonság hamarosan új taggal bővül.
Egészség
A D-vitamin mostanra népszerűsége csúcsára ért. Nem csupán azért fogyasztjuk nagy mennyiségben, mert jót tesz a csontjainknak, hanem még az immunrendszert is erősíti. Ugyanakkor van még egy rendkívül...
Lifestyle
Rég nem látott hideggel és óriási havazással rúgta ránk az ajtót a január: durván pörögnek a gázórák, Magyarországon rekordközeli szintre ugrott a gázfogyasztás, és sokan attól tartanak, hogy...
Egészség
A pandémia korszakában került terítékre a sokakat máig élénken foglalkoztató kérdés: vajon mi szükséges ahhoz, hogy egy védőoltás megfelelő módon kifejtse hatását? A válaszra izraeli kutatók leltek...
