Recept
Írta: adme
2016.04.26.

Ellenállhatatlan magyaros babgulyás - Eláruljuk, mi a titka!

A magyaros babgulyásnak több titka is van, amiket ha megfogadtok, biztosan mennyei lesz az elkészült étel. Nem csoda, hogy az igazán jó receptek a mai napig apáról fiúra szállnak, mert meg kell őrizni az eredeti magyar életérzést és a gulyások szakértelmét is.

Hozzávalók

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
  • 80 dkg füstölt csülök
  • 40 dkg tarkabab
  • 3 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 2 krumpli
  • 3 zöldpaprika
  • 2 paradicsom
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • só, bors, őrölt pirosparika, kömény
  • olaj

Elkészítés

Az első titka ennek a remek receptnek, hogy a babot és a csülköt is 1 teljes éjszakáig vízben kell áztatni, hogy hamarabb megpuhuljanak a fazékban. Ezután a csülköt főzzük puhára 2-3 óra alatt, majd ha kihűlt, vágjuk nagyobb kockákra és tegyük félre. Egy lábasban olajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a zöldségeket, a babot és a húst is. A második nagy titok, hogy a sonka főzővizét kell használni a gulyás elkészítéséhez, így azzal öntjük fel a zöldségeket, és főzzük őket puhára. Sózzuk, borsozzuk, majd a végén egy kis pirospaprikával tesszük fel a koronát a levesre.

Fotó: mjksz.hu

Oldalak

JOG VITA NÉLKÜL | Országos közjegyző kereső | Kattints most! ⚖️
Recept
Írta: adme
2016.04.26.
Sztárok
Autóbalesetben elhunyt Jákli Mónika, a Nyerő Páros sztárja
Halálos kimenetelű autóbalesetet szenvedett az RTL Nyerő Páros című műsorának sztárja, a 31 esztendős Jákli Mónika.
Lifestyle
Hányadikként haladhat át a kereszteződésben a kerékpáros? 100-ból 80 ember sosem jön rá a helyes válaszra, pedig rendkívül egyszerű a megoldás
Itt az ideje, hogy ismét felfrissítsd azt a hatalmas ismeretanyagot, amit a KRESZ-tanfolyamon tanultál! Érzel magadban elég motivációt és lelkesedést, hogy belevágj most következő játékunkba?
Sztárok
Hatalmas örömhírt közölt a palota: érkezik az új királyi bébi
Nagy most a boldogság a brit királyi családon belül, hiszen a rokonság hamarosan új taggal bővül.
Egészség
D-vitamin és cukorbetegség? Meg fogsz lepődni, hol találtak kapcsolódási pontot a kutatók
A D-vitamin mostanra népszerűsége csúcsára ért. Nem csupán azért fogyasztjuk nagy mennyiségben, mert jót tesz a csontjainknak, hanem még az immunrendszert is erősíti. Ugyanakkor van még egy rendkívül...
Lifestyle
Tényleg brutális gázszámlára számíthatnak a magyarok a kíméletlen januári hideg miatt? Íme az igazság
Rég nem látott hideggel és óriási havazással rúgta ránk az ajtót a január: durván pörögnek a gázórák, Magyarországon rekordközeli szintre ugrott a gázfogyasztás, és sokan attól tartanak, hogy...
Egészség
Ki nem találnád, mi erősíti a védőoltás hatékonyságát a tudomány szerint - ez a felfedezés mindent felülírhat
A pandémia korszakában került terítékre a sokakat máig élénken foglalkoztató kérdés: vajon mi szükséges ahhoz, hogy egy védőoltás megfelelő módon kifejtse hatását? A válaszra izraeli kutatók leltek...