Lencsefasírt - Tökéletes húsmentes ebéd, ha unod a megszokottat
![](https://www.femcafe.hu/sites/default/files/styles/story_hero/public/images2017/cikkek/lencsefasirt_123.jpg?itok=Olm8-uEA)
Fasírtot bármilyen zöldségből készíthetünk, így az év elején pedig szinte kötelező kipróbálni lencséből is. Ezért most mutatunk egy szuper receptet ehhez, kötényeket fel!
Lencsefasírt - Hozzávalók
- 40 dkg lencse
- 2 tojás
- 1 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk őrölt pirospaprika
- fél tk őrölt római kömény
- fél tk őrölt koriander
- csipet babérlevélpor
- só, bors
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés
A lencsét áztassuk be néhány órára, majd főzzük meg. Nyomkodjuk szét egy villával, majd adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Fűszerezzük, sózzuk és borsozzuk. Keverjük hozzá a tojásokat és egy kis zsemlemorzsát. Gyúrjuk az egészet masszává és formázzunk belőle fasírtokat. Forgassuk meg egy kis zsemlemorzsában, majd olajban süssük ki.