Toroskáposzta – hideg napokon egy isteni fogás ebédre
Csirkemellből is elkészítheted.
Toroskáposzta
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéstarja
- 1 ek mangalica zsír
- 1 kg savanyú káposzta
- 1 vöröshagyma
- 1 kk fűszerpaprika
- 2 babérlevél
- 10 szem egész bors
- só
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk a zsíron, majd levéve a tűzről megszórjuk pirospaprikával. Erre dobjuk a felkockázott tarját, hirtelen megpirítjuk, majd ha kifehéredett, megsózzuk és fedő alatt puhára főzzük. Eközben a savanyú káposztát alaposan átmossuk és annyi vízzel feltesszük főni, amennyi ellepi. Beletesszük a babérlevelet és az egész borsot, majd kb. fél órán át főzzük. Ha kész, leszűrjük, lecsöpögtetjük és a hússal összepirítjuk. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk.
Még két savanyú káposztás receptért lapozz!
Fotó, leadfotó: femcafe.hu/barizsuzsi
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Halálos kimenetelű autóbalesetet szenvedett az RTL Nyerő Páros című műsorának sztárja, a 31 esztendős Jákli Mónika.
Lifestyle
Itt az ideje, hogy ismét felfrissítsd azt a hatalmas ismeretanyagot, amit a KRESZ-tanfolyamon tanultál! Érzel magadban elég motivációt és lelkesedést, hogy belevágj most következő játékunkba?
Sztárok
Nagy most a boldogság a brit királyi családon belül, hiszen a rokonság hamarosan új taggal bővül.
Egészség
A D-vitamin mostanra népszerűsége csúcsára ért. Nem csupán azért fogyasztjuk nagy mennyiségben, mert jót tesz a csontjainknak, hanem még az immunrendszert is erősíti. Ugyanakkor van még egy rendkívül...
Lifestyle
Rég nem látott hideggel és óriási havazással rúgta ránk az ajtót a január: durván pörögnek a gázórák, Magyarországon rekordközeli szintre ugrott a gázfogyasztás, és sokan attól tartanak, hogy...
Egészség
A pandémia korszakában került terítékre a sokakat máig élénken foglalkoztató kérdés: vajon mi szükséges ahhoz, hogy egy védőoltás megfelelő módon kifejtse hatását? A válaszra izraeli kutatók leltek...
