Toroskáposzta – hideg napokon egy isteni fogás ebédre

Csirkemellből is elkészítheted.

Toroskáposzta

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéstarja
  • 1 ek mangalica zsír
  • 1 kg savanyú káposzta
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kk fűszerpaprika
  • 2 babérlevél
  • 10 szem egész bors

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk a zsíron, majd levéve a tűzről megszórjuk pirospaprikával. Erre dobjuk a felkockázott tarját, hirtelen megpirítjuk, majd ha kifehéredett, megsózzuk és fedő alatt puhára főzzük. Eközben a savanyú káposztát alaposan átmossuk és annyi vízzel feltesszük főni, amennyi ellepi. Beletesszük a babérlevelet és az egész borsot, majd kb. fél órán át főzzük. Ha kész, leszűrjük, lecsöpögtetjük és a hússal összepirítjuk. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk.

Még két savanyú káposztás receptért lapozz!

Fotó, leadfotó: femcafe.hu/barizsuzsi

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Fashion&Beauty
A randevú több, mint egyszerű közös időtöltés – ez egy remek alkalom arra, hogy a legjobb formádat hozd, és a vacsorahelyszínt a saját kifutóddá varázsold.
Lifestyle
A Kosok a kisugárzásukkal sok mindenkit le tudnak venni a lábukról. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Rák megismer valakit, aki nagy hatással lesz rá, de van egy kis bökkenő. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Utazás
A kevesebb csomag nagyobb szabadsággal járhat, de ha be szeretnénk férni csak egy kézipoggyászba, le kell mondanunk róla, hogy felkészüljünk minden “mi van, ha” esetre.
Sztárok
Akik követik a brit királyi család történéseit, azok számára minden bizonnyal feltűnt, hogy mostanában Vilmos egészen másképp néz ki, mint korábban, ennek pedig bizony megvan a maga oka.
Utazás
Megszavazta a parkolási díjak emelését a Fővárosi Közgyűlés, de nem ez az egyetlen fontos fejlemény, ami miatt bosszankodhatnak a budapesti autótulajdonosok.