Kókuszgolyó kicsit másképp

A kókuszgolyó az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert, mégis nagyon finom. Akár vendégeket várunk, akár csak egy kis édességre vágyunk, pillanatok alatt elkészíthetjük.
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
5 evőkanál házi, baracklekvár
20-25 dkg szőlőcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 mokkáskanál rumaroma
10 dkg vaj
3 dl tej (ha száraz a massza, akkor lehet több is)
3 evőkanál kakaó (nem cukrozott)
kókuszreszelék
Elkészítés:
Az összes hozzávalót a kókuszreszelék kivételével dolgozzuk össze egy nagyobb tálban, majd formáljunk a kapott masszából golyókat. Ezután hempergessük meg a kókuszreszelékbe, és már fogyaszthatjuk is!