Kínai zöldségragu - Egészséges főétel

Cikkünkben ezúttal egy egészséges főételt mutatunk be, amelyhez csak egy kis húsra és sok-sok zöldségre van szükségünk. Íme!

Hozzávalók

  • 40 dkg pulykahús
  • 25 dkg krumpli
  • 15 dkg gomba
  • 10 dkg brokkoli
  • 5 dkg vaj
  • 1 sárgarépa
  • 1-1 piros és zöld paprika
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • fél dl olaj
  • só, bors

Elkészítés

A karikára vágott hagymát vajon fonnyasszuk meg, erre tegyük rá a felkockázott húst, a felaprított fokhagymát és szórjunk rá egy kis borsot. Ha megpirult a hús, fedő alatt pároljuk tovább, míg meg nem puhul. A zöldségeket közben tisztítsuk meg és aprítsuk fel. Tegyük rá a húsra a sárgarépát, majd a paprikát, a brokkolit és a gombát. Kissé sózzuk meg és hagyjuk, hadd puhuljanak meg. A krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel, pirítsuk meg egy kis vajon és keverjük ezt is hozzá a zöldséges raguhoz. Kissé forraljuk össze őket, majd tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: littleleopardbook.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Lifestyle
A hamisított weboldalt azért hozták létre az internetes bűnözők, hogy ellopják a felhasználók bankkártya adatait.
Lifestyle
Ritka alkalmak egyike, amikor egy nagy nyereményért nem jelentkezik valaki. A Szerencsejáték Zrt. most közölte, hogy ez újra megtörtént.
Lifestyle
Kedd délután komoly üzemzavar állt be az orosz távközlési vállalatok internetszolgáltatásainak működésében - tudatták a helyi hírügynökségek.
Sztárok
Szigorúan titkos aktákat hozott nyilvánosságra a brit titkosszolgálat, az MI5, melyek minden eddiginél részletesebb beszámolót adnak három kettős ügynök vallomásairól.
Lifestyle
Nem árt tisztában lennünk azzal, hogy melyek azok a közkedvelt ételízesítők, melyektől akár komoly bajunk is lehet.
Sztárok
Az elmúlt egy évben Katalin hercegné ritkán szerepelt nyilvánosan, a minap azonban ismét feltűnt a publikum előtt, ráadásul egy nagy jelentőségű hírt is bejelentett.