Kínai zöldségragu - Egészséges főétel

Cikkünkben ezúttal egy egészséges főételt mutatunk be, amelyhez csak egy kis húsra és sok-sok zöldségre van szükségünk. Íme!

Hozzávalók

  • 40 dkg pulykahús
  • 25 dkg krumpli
  • 15 dkg gomba
  • 10 dkg brokkoli
  • 5 dkg vaj
  • 1 sárgarépa
  • 1-1 piros és zöld paprika
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • fél dl olaj
  • só, bors

Elkészítés

A karikára vágott hagymát vajon fonnyasszuk meg, erre tegyük rá a felkockázott húst, a felaprított fokhagymát és szórjunk rá egy kis borsot. Ha megpirult a hús, fedő alatt pároljuk tovább, míg meg nem puhul. A zöldségeket közben tisztítsuk meg és aprítsuk fel. Tegyük rá a húsra a sárgarépát, majd a paprikát, a brokkolit és a gombát. Kissé sózzuk meg és hagyjuk, hadd puhuljanak meg. A krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel, pirítsuk meg egy kis vajon és keverjük ezt is hozzá a zöldséges raguhoz. Kissé forraljuk össze őket, majd tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: littleleopardbook.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Ha hibátlan és ragyogó bőrre vágysz, mindenképpen érdemes kipróbálnod az ázsiai nők reggeli szépségrituáléját.
      Egészség
      Az "örök élet italaként" tartják számon a tibetiek ezt a különleges, egyáltalán nem átlagos teát, melynek számos jótékony hatást is tulajdonítanak amellett, hogy a hosszú élet titkaként tekintenek rá...
      Sztárok
      A GRAMMY-díjas énekes, színész és sokoldalú szórakoztató művész, Will Smith nemrég bejelentette közelgő Based on a True Story nyári turnéját, ami most egy budapesti állomással is bővül.
      Utazás
      A Rendészeti Államtitkárság pénteki Facebook-posztjában tette közzé azon hazai települések listáját, ahol 2024-ben egyetlen bűncselekmény sem történt.
      Sztárok
      Harry herceg és Meghan Markle új dobása nagy botrányt kavart a palotában, Vilmos herceg pedig szóhoz sem jut, annyira kiakadt a házaspár elképzelésétől.
      Utazás
      Ahogy csütörtöki cikkünkben is utaltunk rá: április első hétvégéjén sajnos visszatér a télies ítéletidő, és egy ideig nem is tágít majd a lúdbőröztető hideg.