Kenyérlángos - Magyaros ízek

Laktató, vendégváró étel a baráti összejövetelekre. Ha szereted a lángost, de kezd egy picit unalmas lenni, akkor próbáld ki a kenyérlángost.

Hozzávalók:

Tészta:

  • 50 dkg liszt (jelen esetben tönköly fehérliszt)
  • 1 db nagyobb héjában főtt krumpli kihűtve, összetörve
  • fél csomag élesztő (friss vagy instant)
  • só, 1 evőkanál olaj
  • tej, langyos víz
  • A tetejére:
  • 3,5 dl tejföl
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg reszelt füstölt trappista
  • 3 nagy fej hagyma
  • 10 dkg húsos szalonna só

Elkészítés:
A friss élesztőt kevés cukros, langyos tejben futtasuk fel. A szárítottat egyenesen a liszthez lehet adni. A lisztből, krumpliból, olajból, élesztőből, megfelelő sózás után készítsünk tésztát, amihez annyi langyos vízet adjunk, hogy rugalmas, nem túl lágy állagú tésztát kapjunk. Letakarva kelesztjük.
A feltéthez a szalonnát kisebb kockákra vágva pirítsuk meg. Egy evőkanál szalonnazsíron pirítsuk aranybarnára a félfőre vágott hagymát, sózzuk meg, és keverjük hozzá a szalonnapörcöt. A tejfölt a szétnyomott fokhagymával, sóval, reszelt sajttal keverjük össze. A kinyújtott, tepsibe fektetett tésztát kenjük meg a fokhagymás tejföllel, és kanalazzuk rá a hagymás-szalonnás keveréket. Ha maradna a tejfölből, pettyezzük meg vele a tetejét és előmelegített, közepesen forró sütőben kb. 40 perc alatt süssük készre. Apróra vágott sonkát, füstölt húst, vagy kolbászt is rá lehet tenni.

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Az empatikus emberek különösen érzékenyek mások érzelmeire, ami egyszerre lehet ajándék és kihívás. A mély érzelmi megterheléstől a kapcsolati nehézségekig sokan fordulnak terápiához, hogy...
      Fashion&Beauty
      A szűk farmerek létjogosultsága mindig nagy kérdés a divatvilágban.
      Lifestyle
      A Mérlegnek a telihold fordulópontot hoz a szerelmi életében. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A Vészhelyzetből megismert Noah Wyle neve sokaknak cseng ismerősen, 19 éves lányáé, Audené azonban már kevésbé elterjedt, pedig érdemes némi figyelmet szentelni rá, ugyanis ő maga nem mindennapi...
      Sztárok
      Lisa Kudrow alakítását méltán tartják az egyik legemlékezetesebbnek a Jóbarátok című sorozatban, ám a színésznővel nem csupán Phoebe karaktere miatt rokonszenveznek oly sokan, hanem azért is, mert ő...
      Lifestyle
      Magyarország egyik legnagyobb mozihálózata popcorn történelmet szeretne írni, de sem az állagán, sem az ízén nem fognak változtatni.