Kedvenc szelet - Neked is a kedvenced lesz!

Igazán találó a sütemény neve. Te is ezt a nevet adnád a sütinek, rögtön azután, hogy megkóstoltad.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • Fél csomag sütőpor
  • 12 dkg zsír
  • 12 dkg porcukor
  • 1 darab tojás
  • Tejföl

A krémhez:

  • 20 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • Fél liter tej
  • 2 kanál kristálycukor
  • Négy púpozott evőkanál liszt
  • Kakaó
  • Rum vagy vaníliás cukor

A csokoládémázhoz:

  • 4 kanál víz
  • 4 kanál kristálycukor
  • Kakaó
  • 6 dkg margarin

Elkészítés
40 dkg lisztet összekeverünk fél csomag sütőporral. Adunk hozzá 12 dkg zsírt, 12 dkg porcukrot, 1 egész tojást, és annyi tejföllel állítjuk össze, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Mivel 3 darab tésztalapot sütünk, 3 gombócot csinálunk a masszából. Egyenként kisodorjuk őket, nem túl vékonyra. Szintén egyenként sütjük meg őket előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 15 percig.
Miközben sülnek, elkészítjük a krémeket, és a csokimázat. 20 dkg vajat 25 dkg porcukorral habosra keverünk. Egy másik tálban fél liter tejjel, 2 kanál kristálycukorral, és négy púpozott evőkanál liszttel sűrű krémet főzünk, amit aztán egy tál hideg vízben kihűlésig keverünk. Ha kész, összekeverjük a vajas krémmel. A krém felébe kakaót, a másik felébe rumot vagy vaníliás cukrot teszünk.
A csokimázhoz fogunk 4 kanál vizet, 4 kanál kristálycukrot, és jól összeforraljuk őket. Adunk hozzá ízlés szerint kakaót. A tűzről levéve elkeverjük 6 dkg margarinnal.
Az első tésztalapra rákenjük a kakaós krémet. Erre ráhelyezzük a másik lapot, arra pedig a fehér krém kerüljön. Erre ráfektetjük a harmadik lapot, amelynek a tetejére a még meleg csokoládémázat öntjük.

Miután kihűlt a máz, fogyasztható is.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Billie Eilish története jól mutatja, mennyire mély hatással lehet ránk egy olyan dolog is, amit például gyerekként szégyellünk, ám később identitásunk szerves részévé válik.
      Lifestyle
      Mi másra gondolnának az óvónők? Mi másra gondolna mindenki más?
      Lifestyle
      Kevesen vannak tisztában azzal, hogy a 60-as években Frank Sinatra és Nancy Barbato fiát, aki szintén az énekesi pályát választotta, elrabolták. Szerencsére happy enddel végződött az emberrablás egy...
      Sztárok
      A hollywoodi szívtipró és az olasz szupermodell már közel két éve alkot egy párt, ám úgy tűnik, Vittoria Ceretti egyáltalán nem biztos a szerelmükben.
      Lifestyle
      Az emberek egy részét csak az érdekli, hogy a hozzájuk közel állók mit gondolnak róluk vagy akiknek fontosnak tartják a véleményét. De olyanok is akadnak, akik megrögzötten foglalkoznak azzal, mit...
      Fashion&Beauty
      Egy plasztikai sebész kezdte el használni a matematikai képletet, hogy kiderülhessen, tudományos alapon ki a világ legszebb nője. A friss lista sokakat kiakaszt.