Elő a befőttesüveggel! Fél óra alatt elkészítheted a család kedvenc kovászos uborkáját
Ezzel a recepttel nem vallhatsz kudarcot.
Kovászos uborka
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
Hozzávalók:
- 3 kg közepes, kovászolni való, fürtös uborka
- 2 csokor kapor
- 1 fej fokhagyma
- kenyér
- 3 ek só
- víz
Elkészítés:
A vizet feltesszük forrni a sóval. A kaprot egy 5 literes üveg aljára fektetjük. Az uborkát megmossuk, mindkét végét levágjuk, hosszában bevágjuk, majd szorosan egymás mellé állítva az üvegbe sorakoztatjuk. A megpucolt fokhagymagerezdeket az uborkák közé dugjuk, és az idő közben felforrt sós vízzel felöntjük addig, hogy teljesen ellepje az uborkákat. Mehet rá még kapor, a végén pedig az üveget „lezárjuk” a kenyérszeletekkel, majd tányérral lefedve napos helyre tesszük. Érdemes egy tálat is az üveg alá tenned, mert a lé kifolyhat az üvegből. Ha a kovászos uborkánkat jól süti a nap, akkor 3-4 nap múlva már ehetjük is. Amíg el nem fogy, tartsuk hűtőben!
Kovászos uborka rántva vagy a levesbe? Lapozz, mutatjuk a recepteket!
Fotók: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Egy több mint négyszáz éves jóslat újra felkavarta a kedélyeket Európában: Nostradamus sorai szerint 2026-ban váratlan uralkodóváltás jöhet, amely akár a brit trónt is érintheti.
Lifestyle
Ritka szerencsés nap elé néz a Vízöntő. Napi horoszkóp.
Sztárok
Úgy tudni, Meghan Markle még idén visszatérhet az Egyesült Királyságba, ha pedig ez megtörténik, Kamilla királyné lesz az egyik, aki ennek hátrányát fogja elszenvedni.
Lifestyle
A legtöbb esetben a paradicsomot jobb külön tárolni, mert felborítja az egyensúlyt.
Fashion&Beauty
Még csak a szezon elején járunk, de már most kirajzolódik az a trend, amely 2026 tavaszán és nyarán finoman, mégis magabiztosan uralja majd a ruhatárunkat. Nem harsány és nem jelmezszerű – épp...
Fashion&Beauty
Ránija jordán királyné a hétvégén Törökországba látogatott, a hivatalos esemény apropóján pedig egy lenyűgözően elegáns kabát mellett tette le a voksát.
