Ízletes saláta - Pestos csirkesaláta
![](https://www.femcafe.hu/sites/default/files/styles/story_hero/public/default_images/image_not_found.jpg?itok=cxG_mT8U)
Nagyon sokan szeretik az olaszos ízeket és tésztákat, azonban a mostani hőségben sokkal jobban esik egy finom saláta.
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- egy kisebb jégsaláta (vagy 250 g csomagolt, előkészített)
- 1 cs mini mozzarella
- 1-2 ek pesto
- 4-5 ek olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk ujjnyi vastag csíkokra, majd sózzuk borsozzuk. Hagyjuk állni, amíg a salátát aprítjuk, vagy tépkedjük. Ezután egy kis tálban keverjük el a pesto szószt az olivaolajjal, majd öntsük a salátára és alaposan forgassuk össze. A csirkecsíkokat pirítsuk meg, majd zsíradékkal együtt öntsük a salátára, adjuk hozzaá a mozzarella golyókat és még egyszer alaposan keverjük össze.