Recept

Isteni vendégvárónak és nasinak is - Tonhalas párnácska

A spanyoloknál és a karibi térségben igen népszerű csemege, minden létező méretben elkészítik, van, aki szendvicsként fogyasztja. Nagyon ízletes, egészséges és kimondottan laktató finomság!

Tonhalas párnácska

Hozzávalók:

A tésztához

  • 30 dkg liszt
  • 5 dk vaj
  • 2 tojás

A tonhalkrémhez:

  • 300 g tonhalkonzerv
  • vöröshagyma
  • apróra vágott kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 3 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 2 evőkanál tejföl
  • (opcionálisan: 10-15 db fekete olajbogyó vagy kapribogyó)
  • 100 ml főzőtejszín
  • 1 evőkanál citromlé
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

A lisztet, a sót, a tojást és a vajat összedolgozzuk egy tálban. Amikor összeállt, a hűtőbe tesszük egy órára pihenni.

Addig elkészíthetjük a tonhalkrémet. Felaprítjuk a vöröshagymát, paprikát, fokhagymát és egy kis olívaolajon megpirítjuk őket. A tonhalat egy tálba öntjük és hozzáadjuk a serpenyő tartalmát, a fűszereket, a citromlevet, a tejfölt, a hagymát és a választott, apróra vágott bogyót, ha valaki szeretne beletenni és jól összekeverjük.

A tésztát kinyújtjuk 3 mm vastagságra és kb. 10 centis átmérőjű köröket szaggatunk ki. Ezekre rakjuk rá a tonhalkrémet, nagyjából egy evőkanálnyit majd összehajtjuk a végeit, akár kiflit formázva, vagy négyzetesen is csomagolhatjuk.

Ezután sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket és egy tojás sárgájával megkenjük a tetejüket. Előmelegített sütőben, nagyjából 180 fokon sütjük őket, míg 20-30 perc alatt megbarnulnak.

Még két vendégváró finomságért kattints a következő oldalra!

Fotó: Instagram

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Nagy meglepetést okozott Pierce Brosnan, amikor a MobLand premierjének afterpartyján unokájával, Isabellával jelent meg, aki édesanyja, Charlotte 2013-as tragikus halála után különösen közel került a...
      Lifestyle
      Nem ez lesz az Ikrek élete legjobb hónapja. Íme az április havi egészség horoszkóp.
      Fashion&Beauty
      Charlène hercegné káprázatos luxusestélyiben tündökölt a 2025-ös monacói Rózsabálon, amelyen kétségkívül minden tekintetet magára vonzott.
      Lifestyle
      Az Oroszlán használja ki, hogy támogatja az univerzum. Napi horoszkóp.
      Egészség
      A teát sok mindennel feldobhatjuk, ahogyan a kávét is, de van egy fűszer, aminek a gyógyászati sokszínűsége elképesztő. Persze ezt is csak mértékkel szabad használni.
      Sztárok
      Szoboszlai Dominik elég hirtelen kötötte össze az életet a szerelmével, és az esküvőről sem tudni sok mindent.