Hajdú Péter receptje: Párolt sertéshús tormával

Hajdú Péter és Sarka Kata a FEM3 Kétszersült című műsorában készítette el az alábbi receptet.

Hozzávalók:
• 500 g sertéshús, kis téglaformákra vágva
• 2 db finomra vágott hagyma
• 8 db meghámozott, kockákra vágott burgonya
• ½ pohár frissen reszelt torma
• ½ pohár tejföl
• só és bors
• 3 babérlevél
• friss kapor, petrezselyem, újhagyma zöldje finomra vágva
• 1 teáskanál cukor
• 1 citrom leve

 

 

Elkészítés:
A húst sóval és borssal bedörzsöljük, meglocsoljuk citromlével és egy órát pácoljuk. 2 pohár vizet felforralunk, és ebben főzzük puhára a húst. Hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, babérlevelet és még 20 percig főzzük. A tejfölt tormával, cukorral és sóval összekeverjük, és a húsra kenjük. Kaporral, petrezselyemmel és újhagyma zöldjével megszórjuk. Melegen, főtt burgonyával tálaljuk.

 

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.
 

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Lifestyle
A Mérleg összefuthat valaki olyannal, akit nagyon régen nem látott és hatalmas örömöt okoz neki. Napi horoszkóp.
Sztárok
Öccséhez, Matteóhoz hasonlóan Amos Bocelli is rendkívül jóképű pasivá érett, ő azonban jóval kevesebbet szerepel a nyilvánosság előtt, mint híres édesapja és testvére.
Lifestyle
Az univerzum mindig egyensúlyra törekszik, és ha te jót adsz a világnak, az élet is jó dolgokat fog visszaadni neked.
Utazás
Sztárok
A Modern család című sorozat színésze, Rico Rodriguez mindössze 11 éves volt, amikor szerepet kapott a produkcióban, mostanra pedig látványos átalakuláson ment át – sőt, olyannyira más lett a külseje...
Sztárok
Kevesen tudják, hogy Michael Jacksonnak volt egy titkos féltestvére, Joh’Vonnie Jackson, aki a legendás énekes apja, Joe Jackson hosszú éveken át tartó, házasságon kívüli kapcsolatából született. Míg...