Hagymatorta olasz módra - Recept

Egy torta nem mindig édes, főleg ha vöröshagymából készül. Ennek ellenére érdemes megkóstolni, mert istenien finom.

Hozzávalók

  • omlós vagy kelt tészta 250 g lisztből
  • 750 g vöröshagyma
  • 100 g húsos szalonna
  • 3 ek vaj
  • 2 tojás
  • 1,25 dl tejföl
  • 50 g reszelt parmezán sajt
  • 1 csipet curry
  • 1 csipet szerecsendió
  • só, bors

Elkészítés

A tésztát elkészítjük és kibélelünk vele egy 26 cm átmérőjű tortaformát, majd világosra sütjük. A hagymát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, keresztben vékonyan felszeleteljük. A szalonnát felkockázzuk, vajon megpirítjuk, a hagymát beleforgatjuk és üvegesre sütjük. A tojást a tejföllel és a sajttal összekeverjük, majd fűszerezzük. A hagymás keveréket a tortalapra simítjuk, tejfölös tojással leöntjük. A süteményt addig sütjük, amíg a teteje meg nem szilárdul. Felszeleteljük és melegen fogyasztjuk.

Ezt is ajánljuk: Fokhagymakrémleves - Gyors és finom recept - Katt ide!

Fotó: commons.wikimedia.org

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
David és Victoria Beckham beragyogták a Buckingham-palotában tartott állami bankettet, a róluk készült fotók alapján pedig kijelenthető, hogy ők is pont olyan előkelők voltak, mint bármelyik magas...
Fashion&Beauty
Egy jó téli csizma dolga nemcsak az, hogy melegen tartson, hanem, hogy feldobja a megjelenésünket a leghidegebb napokon is. Szerencsére a téli csizmatrendek idén is változatosak, és számos stílust...
Lifestyle
A Mérleg ma nagyon hálás lehet egy hozzá közel álló személynek. Napi horoszkóp.
Egészség
A legjobb pedig, hogy bármelyik boltban be tudjuk szerezni azt az italt, amit Japánban valódi gyógyírként tartanak számon, nem véletlenül.
Fashion&Beauty
Lilly Collins legutóbbi vörös szőnyeges megjelenése olyan szenzációsra sikeredett, hogy egy jó darabig még biztosan emlékezni fogunk rá.
Sztárok
Már csak egyet kell aludni, és december ötödikétől Magyarországon is bemutatják a mozikban az év egyik legjobban várt filmjét. A Wicked az Óz, a csodák csodája előzménysztorija, ami már alaposan...