4 különleges és gyors nyári fogás, amiket már ma el tudsz készíteni

Tonhallal töltött cukkini

Hozzávalók 2 főre:

• 1 db Cukkini
• 20 dkg Csicseriborsó
• 1 gerezd Fokhagyma
• 1 db Lilahagyma
• 1 doboz EVA Tonhal
• 15 dkg Cheddar sajt (vörös)
• 1 db Chili paprika
• Ízlés szerint só, bors

Elkészítés:

A cukkinit félbevágjuk, kiszedjük a belsejét egy kanál segítségével és egy tálba tesszük.
A cukkinit sózzuk, és állni hagyjuk 6-8 percig, majd leitatjuk róla a vizet.

A belsejéhez adjuk hozzá a csicseriborsót, tonhalat a fokhagymát és a lilahagymát, borsozzuk és bele töltjük a cukkinibe.
Rárakjuk a sajtot majd a karikákra vágott chilit, 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Csevap ajvárral és fűszeres steak burgonyával

Hozzávalók 4 főre:

Csevap:

• 20 dkg Darált sertéshús
• 20 dkg Darált marhahús
• 2 gerezd Fokhagyma
• 1 fej Hagyma
• 1 kk Őrölt kömény
• 4 ek Podravka Csípős Ajvár
• 1 ek Pirospaprika
• 4 ek Olaj
• 40 dkg Főtt burgonya

Mártás:

• 2 ek Olaj
• 1 fej Lilahagyma
• 150 ml Paradicsomlé
• 5 ek Podravka Csemege Ajvár

Káposztasaláta:

• 25 dkg Fejes káposzta szeletelve
• 1 ek Almaecet
• 3 ek Cukor
• 1 kk Só
• 1 kk Kömény
• Ízlés szerint só, bors

Elkészítés:

Csevap:

A húsokat összekeverjük sózzuk borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát pirospaprikát ajvárt és a köményt.
Kicsit hagyjuk állni, (előző este is össze lehet állítani) majd formázzunk belőle vastagabb hurkákat és serpenyőben olajon kisütjük.
A kisült fasírtok zsiradékában süssük át a főtt burgonyát.

Mártás:

Olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk.
Hozzáadjuk a paradicsomot az ajvárt és sózzuk borsozzuk.
5 percig főzzük és kész is.

Káposztasaláta:

A káposztát sózzuk, megszórjuk köménnyel.
Cukrot az ecettel elkeverjük, ha kell adjunk hozzá kevés vizet, és locsoljuk a káposztára, majd jól forgassuk át.