Gluténmentes tojásos muffin - Isteni reggeli

Ha tojásból szeretnénk reggelit készíteni, de már unjuk a hagyományos rántottát, érdemes kipróbálni a következő receptet. A végeredmény laktató és isteni finom, íme!

Hozzávalók

  • 8 db tojás
  • 1 1/2 csésze reszelt sárgarépa
  • 1/2 csésze felkockázott paprika
  • 1/2 csésze zöldborsó (fagyasztott)
  • 1/2 csésze kukorica (fagyasztott)
  • só, bors
  • 10-12 ek reszelt sajt (mozzarella)

Elkészítés

Egy tálban keverjük el a reszelt sárgarépát, a paprikát, a borsót és a kukoricát. Nagyjából 3-3 evőkanálnyit kanalazzunk belőle az olajjal meglocsolt muffinformák aljára. A tojásokat verjük fel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd öntsük rá a muffinformákba tett zöldségekre. A tetejüket szórjuk meg a reszelt sajttal és 190 fokra előmelegített sütőben nagyjából 20 perc alatt süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: myhealthydish.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Fashion&Beauty
Kate Hudson mindig is képes volt levenni minket a lábunkról remek divatérzékével, ám az a kreáció, amire a legutóbb esett a választása, minden eddiginél nagyobb szenzációt keltett.
Lifestyle
Tényleg olyan hőmérséklet-ingadozások vannak hazánkban, hogy azt nehéz nyomon követni, azonban egy hidegfront már közelít felénk.
Lifestyle
Anyagi téren pozitív változásokra számíthat a Nyilas. Napi horoszkóp.
Sztárok
A források szerint Harry sosem volt még annyira mérges felesége édesapjára, mint most, pedig bizony volt már rá sok példa, hogy Thomas Markle kihozta a sodrából a herceget.
Egészség
A népszerű influenszer életét sajnos már nem lehetett megmenteni, de mi legyünk résen, ha valaki fuldokolni kezd a körünkben evés közben.
Utazás
Egyáltalán nem mindegy, hogy mikor foglalod a repülőjegyed.