Gluténmentes, rostokban gazdag almás pite - Villámgyors diétás desszert
Az alma remek alapanyag lehet süteményekhez. Szerzőnk, az Éhezésmentes karcsúság Szafival blog szerkesztője egy tőle megszokott, egészséges finomság receptjét hozta el nekünk!
Hozzávalók:
- 40 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék
- 10 g Szafi Fitt bambuszrostliszt
- 10 g tojásfehérjepor
- 2 g Szafi Fitt őrölt fahéj
- csipet Szafi Fitt himalaya só
- 30 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő
- 10 g Szafi Fitt vaníliás eritrit
- 2 g Szafi Fitt szódabikarbóna
- 1 bio citrom reszelt héja
- 100 g Szafi Fitt kókuszkrém
- 4 db M-es tojás
- 3 db apró kockára vágott alma (432 g)
Elkészítés:
A liszteket, a tojásfehérjeport, fahéjat, citromhéjat és szódabikarbónát összekavarjuk. A tojásokat a sóval, édesítőkkel gépi habverővel habosítjuk és elkeverjük benne a kókuszkrémet. Ezután hozzáadjuk a száraz alapanyagokat, majd végül az almát is. 22x22 cm-es szilikon tepsibe simítjuk a masszát.
Sütése:
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, majd, mikor beraktuk a tepsit, csökkentsük a hőfokot 180 fokra és 45 percig süssük. A kész süteményt kihűlés után 20 szeletre vágtam, és Szafi Fitt poreritrittel szórtam.
Tápértékei szeletenként:
- 48 kcal
- 1,8 g fehérje
- 2,9 g zsír
- 3,3 g ch
Olvasd el ezt is
Túrós pogácsa egy kicsit másképp - Itt az egyszerű, diétás verzió