Recept

Lágy vagy kemény? Zseniális tipp, hogy kimatekozd, mennyi ideig kell főzni a tojást

Függetlenül attól, hogy kemény, vagy lágytojásra vágyunk, a főzési időt nehéz pontosan eltalálni. Ezzel a matematikai képlettel azonban sikerülhet.

Most akkor mennyi az annyi?

A tojás talán az egyik legsokoldalúbb élelmiszer, hiszen számtalan módon készíthetjük el - amellett, hogy sütemények és tészták alapanyaga, önálló ételként fogyasztva lehet belőle rántotta, omlett, tükörtojás, lágytojás, kemény tojás vagy akár posírozott tojás.

A tojás az egyik legváltozatosabban elkészíthető élelmiszerA tojás az egyik legváltozatosabban elkészíthető élelmiszer

Bár a legalapvetőbb élelmszerek egyike, főzési idejét tekintve a tojás olykor meg tud tréfálni minket - ez elsősorban kemény tojás, illetve lágytojás készítésénél igaz. Általánosságban azt szoktuk mondani, hogy egy közepes folyós lágytojáshoz nagyjából 5 perc főzési idő szükséges, míg a kemény tojás körülbelül 8-9 perc alatt készül el - mindez azonban sok mindentől függ (tojás mérete, hőmérséklete, stb).

Ennek ellenére gyakran előfordul, hogy bizony elvétjük a főzési időt és a tojásunk nem lesz a kívánt állagú.

Egy bizonyos Miłosz Panfil nevű fizikus azonban meglelte a tökéletes főzési idő titkát - állítása szerint egy matematikai képlettel pontosan kiszámolhatjuk, mennyi főzési idő szükséges a tökéletes tojáshoz.

A képletért lapozz!

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Veszélyes lehet az egészségre, ha két bizonyos fűszert összekeversz, ugyanis együttes használatuk nagy mennyiségben idegrendszeri problémákat, de akár hallucinációt is okozhat.
      Sztárok
      Brosnan és Keely Shaye Smith 1994-ben találkozott először. A két híresség azonnal egymásba szeretett, 2001-ben össze is házasodtak, és bár Keely jelentős túlsúlyra tett szert az idők során, világhírű...
      Egészség
      Sokan nem is gondolnák, hogy az egészséges gyümölcsök is okozhatnak károkat létfontosságú szerveink számára, pedig sajnos ez bizony előfordulhat.
      Esküvő
      Nincs senki, aki jobban ragyogna egy esküvőn mint az bizonyos nő a fehér ruhában, aki éppen készül örök hűséget fogadni élete szerelmének miközben minden szempár rá szegeződik. Az esküvő napján...
      Sztárok
      Nem akármilyen kihívás elé állította a tízrészes Hunyadi-sorozat Törőcsik Franciskát, aki a széria egyik központi karakterét, Brankovics Marát alakítja.
      Lifestyle
      Talán megpróbálod elhessegetni magadtól a gondolatot, de az igazság az, hogy te is válhatsz betörés áldozatává, így nem árt tudnod, hogy a lakás mely részét veszik először célba a nemkívánatos...