Illatos indiai vöröslencse leves - Ezerféle íz egy tányérban

Frissen illatozik és ízbombát robbant a szádban? Igen, ez az indiai vöröslencse leves! A csöpörgő esőben elmúlasztja a rosszkedvünket és rengeteg vitaminnal óvja az egészségünket. Ráadásul a gazdag ízektől tuti átmelegszünk!

​Hozzávalók

  • 2 evőkanál olaj
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss gyömbér
  • 20 dkg vöröslencse
  • 1 tk őrölt római kömény
  • 1 tk őrölt koriander
  • 1 tk őrölt gyömbér
  • 1 tk kurkuma
  • 1 babérlevél
  • 1 kockára vágott paradicsom
  • 1 liter leves alaplé
  • 1 csokor friss koriander
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés

Az olajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát, majd futtassuk meg a reszelt gyömbért és a zúzott fokhagymát. Már ettől mennyei illat lesz a konyhában. Adjuk hozzá a fűszereket, a kockázott paradicsomot és a száraz vöröslencsét is. Öntsük föl az alaplével, sózzuk, borsozzuk, majd kb. 45 perc alatt főzzük készre. Ha besűrűsödne, adjunk hozzá még vizet. Tálaláskor hintsük meg a tetejét friss korianderzölddel és kevés tejföllel.

Fotó: happyhealthycooks.org

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A jordán királyné az a nő, akin gyakorlatilag tényleg minden ruha jól áll, legyen szó egészen egyszerű darabokról, vagy épp csillogó, elegáns estélyikről - Ránija most az előbbit viselte, de átlagos...
      Sztárok
      Dianának megvolt az oka arra, hogy végül miért nem viselte a nagy napon a Károlytól kapott ékszert.
      Egészség
      Sokan nem gondolnák, pedig friss kutatások kimutatták, hogy a manapság igencsak népszerű, gyógynövényeket tartalmazó étrend-kiegészítő kapszulák és készítmények akár teljesen tönkre is tehetik a...
      Egészség
      Az orvosi beutalót mindig a háziorvosnak kell kiadnia. Most a kormány változást akar, de pozitív értelemben.
      Lifestyle
      A feng shui elvei szerint egyáltalán nem mindegy magánéletünk szempontjából az, hogy hova tesszük a tükröt a lakásban, ugyanis ha véletlenül rossz helyre rakjuk, az negatív következményekkel is...
      Utazás
      Vannak alapszabályok, amiket be kellene tartani a benzinkúton, de ezzel nem minden autós van 100 százalékosan tisztában.