Isteni, kiadós fokhagymakrémleves - Gyors, olcsó és pofonegyszerű
Bevallom, én nem vagyok annyira leveses, általában vasárnaponként, hétvégén szoktam készíteni, amikor több időm van, viszont nagy kedvencemmé vált ez a gyorsan elkészíthető, mennyei fokhagymakrémleves, ami egy lightos vacsora gyanánt is simán megállja a helyét, mert rendkívül laktató. Szeretnéd a receptet?
Hozzávalók
- 1 fej fokhagyma
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tejszín
- 1 l húsleves (leveskockából)
- só, bors (ízlés szerint)
- 1 marék levesgyöngy (díszítéshez)
- reszelt sajt (díszítéshez)
Elkészítés
Leveskockából elkészítjük a húslevest, közben a fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk, majd az olvasztott vajon megfuttatjuk. Rászórjuk a lisztet és kb. fél percig pirítjuk. Felengedjük a húslevessel és a tejszínnel, majd jól összeforraljuk. Ha szükséges, át lehet még botmixerrel vagy turmixgéppel dolgozni. Díszítésként szórhatunk rá kevés levesgyöngyöt és reszelt sajtot.
Jó étvágyat!
A leveshez dukál egy szuper főfogás és egy isteni desszert is. Ezekért kattints a következő oldalra!