Recept

Mennyei Eszterházy szelet - A legjobb választás egy vasárnap délutánhoz

Ha vasárnap, akkor sütizés. Legalábbis nálunk így szokás, a lazítás mellé imádunk lefőzni egy jó kávét, ahhoz pedig jár a finom édesség. A boldogság még nagyobb, ha a desszert házi készítésű, és krémes, mint az Eszterházy szelet. Mutathatjuk a receptet?

Hozzávalók

  • 200 g finomliszt
  • 8 tojás
  • 120 g cukor
  • 50 g darált dió

A krémhez

  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 800 ml tej
  • 5 csapott ek cukor
  • 100 g darált dió
  • 50 ml rum
  • 200 g habtejszín

A mázhoz

  • 2 tojásfehérje
  • 120 g cukor

Elkészítés

A piskóta

Nyolc tojásfehérjét a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a sárgáját és további egy percig verjük. A finomlisztet és a diót összekeverjük, majd a felvert cukros tojáshoz adjuk. Masszává keverjük, majd hat, egyforma vastagságú piskótalapot sütünk, 180 fokon, 10 percig.

A krém és a máz

A vaníliás pudingport felfőzzük a cukros tejben, hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk a diót, a rumot és a felvert tejszínhabot. A krémet a megsült piskótalapok közé egyenletesen elkenjük. A legfelső lapot bevonjuk a máz hozzávalóiból készített, keményre vert habbal. (Díszíthetjük csokoládéval.)

Még két süti receptért kattints a következő oldalra!

Leadfotó, fotó: Farkaspastries.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Az embernek időről időre érdemes szétnéznie a padlásán, illetve lakása azon zugaiban, ahol régiségeket, "kacatokat", veretes múltú ereklyéket tárol. Lehetséges ugyanis, hogy egy-egy ilyen "vizit"...
      Egészség
      Sokan nem is gondolnák, de bizonyos gyümölcsök fogyasztása, valamint az Alzheimer-kór kialakulása között van összefüggés a szakértők szerint.
      Sztárok
      A híresség rengeteg plusz kilótól szabadult meg az elmúlt időszakban, s közösségi oldalán is büszkén mutatja meg bámulatos átalakulása eredményét.
      Sztárok
      Meghan Markle rendkívül őszintén beszélt a Harry herceggel kötött házasságáról Harry herceggel, és elárulta, hogy kapcsolatuk jelentősen átalakult, mióta elkezdett dolgozni új életmódmárkáján, az As...
      Lifestyle
      Bár a szobanövények legtöbbször otthonunk ékkövei, a feng shui szerint nem mindegyiknek van pozitív hatása ránk, szerencsénkre, valamint egészségünkre nézve.
      Lifestyle
      Egy új vizsgálat szerint vannak bizonyos illatosítók, melyek még a hagyományos illatgyertyáknál is komolyabb egészségkárosító hatással rendelkeznek.