Recept

Csülökpörkölt szaftosan – ahogy a nagyi készíti

A pörköltek pörköltje, amit kizárólag csak úgy érdemes enni, ha tetőtől talpig szaftosak leszünk. Így nem feltétlenül első randis étel, de mondjuk egy vasárnapi ebédhez tökéletes.

Hozzávalók - 6 – 8 főre

A pörkölthöz

  • 150 g zsír
  • 1,2 kg hagyma
  • 2 db paradicsom (2 db/300 g)
  • 2 db paprika (2 db/300 g)
  • 70 g paprikakrém
  • 70 g darált paprika
  • 3 db sertésköröm (3 db/1 kg)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db sertéscsülök (1 db/1,5 kg)
  • só, bors
  • 4 ek pirospaprika
  • 6 - 8 szem krumpli (6 szem/1,3 kg)

A paprikás-ecetes uborkasalátához

  • 2 db paprika (2 db/300 g)
  • 1 db kígyóuborka (1 db/260 g)
  • 1 fej salottahagyma (1 fej/80 g)
  • 500 ml víz
  • 50 ml ecet
  • 1 - 2 ek porcukor

Az elkészítésért lapozz a következő oldalra

csülök-köröm pörkölt

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Lifestyle
A zárkózottság nem hibaként vagy gyengeségként értelmezendő – sokszor az önvédelem egyik formája. Azok, akik nehezebben nyílnak meg, gyakran rendkívül mély és összetett személyiségek, akiknek...
Lifestyle
A szorongás leküzdése és az érzelmi egyensúly elérése nem mindig igényel bonyolult technikákat vagy hosszadalmas terápiákat. Néha egy egyszerű, de hatékony eszköz, mint a terápiás takaró, képes lehet...
Lifestyle
Próbáld ki már ma és élvezd, ahogy ezek az apró pillanatok varázslatossá teszik a mindennapjaitokat.
Lifestyle
A jól megtervezett reggeli rutin nemcsak a napunk hangulatát és hatékonyságát határozza meg, hanem hosszú távon hozzájárulhat a testi-lelki egyensúlyunk fenntartásához is.
Lifestyle
A mai napon egy esemény heves reakciókat válthat ki a Bikából. Napi horoszkóp.
Sztárok
Sokan nem értik a mai fiatalság nyelvezetét, de ez a kilencvenes években sem volt másképp – akkoriban is rengeteg szleng kifejezés hódított. Vajon mennyire ismerik ezen szavak jelentését a Demjén-...