Csokoládés-pekándiós keksz - Recept

Mindig jó, ha van otthon egy finom sütemény, ami a délutáni kávé tökéletes kísérője lehet. Az étcsokis-pekándiós finomság olyan gyorsan fogy, hogy érdemes már alapból két adagot készíteni. Ezt muszáj kipróbálni!

Hozzávalók

  • 200 g étcsoki
  • 100 g vaj
  • 50 g cukor
  • 85 g porcukor
  • 1 db tojás
  • 100 g pekándió
  • 100 g liszt
  • 1 ek. vaníliakivonat
  • 1 ek. szódabikarbóna

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A csokoládéból 85 grammot olvasszunk meg vízgőz felett. Keverjük ki a vajat a cukrot a vaníliát és a tojást, hogy csomómentes masszát kapjunk. Ebbe keverjük bele a lisztet, a szódabikarbónát, a pekándiót valamint a megmaradt csoki háromnegyedét. Zsírpapírral kibélelt tepsire helyezzünk a tésztából, egymástól minél távolabbra, aztán dugdossunk a halmokba a megmaradt csoki- és diódarabokból. 10-12 perc alatt elkészül, hagyjuk a tepsin kihűlni.

Ezt is ajánljuk: Mogyorókrémes ostyaszelet

Fotó: simplyscratch.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
David és Victoria Beckham beragyogták a Buckingham-palotában tartott állami bankettet, a róluk készült fotók alapján pedig kijelenthető, hogy ők is pont olyan előkelők voltak, mint bármelyik magas...
Fashion&Beauty
Egy jó téli csizma dolga nemcsak az, hogy melegen tartson, hanem, hogy feldobja a megjelenésünket a leghidegebb napokon is. Szerencsére a téli csizmatrendek idén is változatosak, és számos stílust...
Lifestyle
A Mérleg ma nagyon hálás lehet egy hozzá közel álló személynek. Napi horoszkóp.
Egészség
A legjobb pedig, hogy bármelyik boltban be tudjuk szerezni azt az italt, amit Japánban valódi gyógyírként tartanak számon, nem véletlenül.
Fashion&Beauty
Lilly Collins legutóbbi vörös szőnyeges megjelenése olyan szenzációsra sikeredett, hogy egy jó darabig még biztosan emlékezni fogunk rá.
Sztárok
Már csak egyet kell aludni, és december ötödikétől Magyarországon is bemutatják a mozikban az év egyik legjobban várt filmjét. A Wicked az Óz, a csodák csodája előzménysztorija, ami már alaposan...