Csokoládés madártej: Egy szuper párosítás, amit neked is meg kell kóstolnod

Jobb, mint a hagyományos verzió.

Csokoládés madártej

Hozzávalók:

  • 1 l tej
  • 6 db tojás
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg csokoládé
  • őrölt fahéj
  • csokireszelék (díszítéshez)

Elkészítés:

A tejet tegyük fel melegedni, közben pedig válasszuk szét a tojásokat. A tojásfehérjékből egy csipet sóval és a cukor felével verjünk kemény habot. Miután a tej felforrt, a tűzhelyet állítsuk alacsony fokozatra, és egy kanállal szaggassunk bele habgaluskákat a felvert fehérjéből. Egy-egy adagot 5 percig főzzünk, félidőben megfordítva a galuskákat, majd szűrőkanállal szedjük egy tányérra. A „mártáshoz” forraljuk fel újra a tejet, majd szórjuk bele a darabokra tört csokit és folyamatosan kevergetve olvasszuk fel. Egy nagyobb tálban keverjük össze a tojássárgákat, a cukrot és a fahéjat, majd folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a csokis tejet. Töltsük vissza a lábasba, és kevergetés mellett kis fokozaton sűrítsük be.

További két édességért lapozz!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
A Nyilas számára 2025 a növekedés és a lehetőségek éve lesz.
Home&Design
Manapság sokan szeretnek környezetbarát tisztítószereket használni, különösen akkor, ha azok olcsók és valószínűleg megtalálhatók az otthonukban, mint amilyen az ecet és a szódabikarbóna.
Lifestyle
Az év lúzere címet ki is oszthatjuk, a következő másfél hónapban ezt már úgyse überelheti senki.
Fashion&Beauty
Ha reggelente mindig az időhiány miatt küzdesz a sminked elkészítésével, akkor a következő tippek segítenek abban, hogy gyorsan, de mégis tökéletesen készítsd el a napi megjelenésedet – mindössze pár...
Egészség
A nők jelentős része tapasztalja ezt a tünetet a menstruáció alatt, de nem kell elviselni a kellemetlenséget – néhány egyszerű módszerrel könnyedén enyhíthetünk rajta.
Fashion&Beauty
A téli esküvők és hivatalos események öltözködése kihívások elé állíthat, de egy kis előkészülettel könnyedén elérheted a stílusos és praktikus megjelenést.