Burger tofuval és avokádóval

Az avokádó gazdag vitaminokban, rostokban és fontos olajokban, egyetlen hibája, hogy korántsem diétás étel. Ez azonban senkit sem érdekel, hiszen egyszerűen finom.

Hozzávalók

A guacamoléhoz

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 avókádó
  • 1 lime
  • 1 ek. tabascoszósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • egy csokor friss koriander
  • só, bors

Továbbá kell még

  • 4 szezámmagos buci
  • 2 ek.mogyoróolaj
  • 40 dkg tofu
  • 2 ek. kukoricaliszt
  • 2 paradicsom
  • néhány szép salátalevél

Elkészítés

Vágjuk a tofut négy egyforma és szabályos formájú darabra. Kenjük be a szeleteket alaposan mogyoróolajjal, forgassuk bele kukoricalisztbe, és rázzuk le róluk a fölösleget. Grillezésre kapcsolt sütőben süssük aranybarnára a tofut 6-8 perc alatt, és egyszer-kétszer fordítsuk meg a szeleteket.

Közben kezdjük el kikeverni a guacamolét. Hámozzuk meg, magozzuk ki, kockázzuk fel, majd villával törjük össze az avokádót. Után keverjük el benne a lime levét, a zúzott fokhagymát, az aprított koriandert és a fűszereket. Vegyük ki a sütőből a tofut, és néhány percre tegyük a helyére a félbevágott bucikat, hogy mindkét felükön enyhén megpiruljanak. Végül a zsömléket alsó felét bőségesen kenjük meg a guacamoléval, rendezzük el rajtuk a tofut és néhány szelet paradicsomot. Erre jöhet pát csinos, friss salátalevél, majd a zsömlék másik fele.

Ezt is ajánljuk: Pikáns fokhagymás csirke - Katt ide!

Fotó: simplyscratch.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Van egy olyan köret, amely elsőre ártalmatlannak tűnik, pedig főtt állapotában történő fogyasztása gyors vércukorszint-emelkedést idézhet elő.
      Lifestyle
      Egyre jobban zakatol a palackvisszaváltó rendszer Magyarországon, de azért vannak hiányosságai, amit a kormány is tud, ezért szeretnének változtatni.
      Sztárok
      Palvin Barbi és férje, Dylan Sprouse az élő példa arra, hogy két ember a magánéletben, illetve a munkában is fantasztikus dolgokat képes elérni – mindezt pláne elképesztő stílusosan.
      Sztárok
      A közismert énekesnő évek óta egy párt alkot a Fricska Táncegyüttes korábbi tagjával, Papp Máté Bencével, aki friss interjújában azt sem rejtette véka alá, hogy teljesen kicserélődött, mióta románcuk...
      Sztárok
      Pedig különleges évfordulóról van szó: a brit király kereken húsz évvel ezelőtt fogadott örök hűséget a feleségének.
      Utazás
      Noha az intézkedés egyértelműen könnyítésnek tűnik, számos fontos kérdés még mindig megválaszolatlan.