Brokkolis lepény

Ahhoz, hogy miénk legyen egy világbajnok vacsora, készüljünk fel az ételkészítésre! Hogy mivel? Többek között pontos bevásárlólistával és könnyen beszerezhető alapanyagokkal.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    30-35 dkg fagyasztott leveles tészta
  • 50 dkg brokkoli
  • 1 ek. MAGGI Ízvarázs ételízesítő – sok zöldséggel
  • 20 dkg sonka
  • 4 db tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál mustár
  • só, bors

Elkészítés

A leveles tésztát akkorára nyújtjuk, hogy egy kerek sütőforma alját és oldalát is kibéleljük. A tésztát villával megszurkáljuk és kb. 15 percre a hűtőbe tesszük. Majd a tésztára sütőpapírt teszünk, megszórjuk száraz babbal és előmelegített sütőben, 180 fokon, 10 percig „vakon” sütjük. Majd a sütőpapírt és a babot eltávolítjuk.

A brokkolit rózsáira szedjük, szárát vékonyan felkarikázzuk, majd forrásban lévő ételízesítővel ízesített vízben kb. 4-5 perc alatt roppanósra főzzük. Lecsöpögtetjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sajtot lereszeljük.

A brokkolit és a sonkát összekeverjük, majd a tésztára rakjuk. A tojássárgájához keverjük a reszelt sajtot, a tejszínt és a mustárt, sóval és borssal ízesítjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és az előzőekhez óvatosan hozzákeverjük. Az egészet a sonkás brokkolira öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Ezt is ajánljuk: Fűszeres csirkemell rízzsel - Katt ide!

Ha tetszett az írás, kérlek oszd meg másokkal is, vagy nyomj egy lájkot!

Oldalak

Sztárok
Bill Pullman játszotta az amerikai elnököt az 1996-os A függetlenség napja című filmben, az azóta eltelt évtizedekben pedig ő maga igencsak sokat változott.
Fashion&Beauty
A 2025-ös Screen Actors Guild díjátadó gáláján szebbnél szebb ruhákban pompáztak a világsztárok, azonban tagadhatatlan, hogy az egyik legcsodásabban az 59 éves Brooke Shields nézett ki.
Lifestyle
A Halakat rendesen meglepi egy váratlan vallomás. Napi horoszkóp.
Egészség
A tudósok Kínában bukkantak rá a legújabb koronavírusra a denevérekben. Nagy kérdés, hogy a HKU5–CoV–2 okozhat-e világjárványt.
Fashion&Beauty
Ebben a szezonban néhány retró stílus is visszaköszön, de a hagyományos, minimalista trendek is kiemelt figyelmet kapnak, a kettő ötvözésével pedig újszerű és trendi megjelenést kölcsönözhetsz...
Sztárok
Eljöhet az a pillanat, amikor Szoboszlai Dominik történelmet ír, és ez lehet a szemünk előtt fog zajlani.