Bazsalikomos csirkemell - Recept

Ha valami olaszos ízt szeretnénk az asztalra tenni, itt ez a remek recept. Készítsük el, mindenki rajongani fog érte.
Hozzávalók
- csirkemell filé
- 20 dkg mozzarella
- 3 db paradicsom
- bazsalikom
- fokhagyma
- olívaolaj
Elkészítés
A csirkemell szeleteket dörzsöljük be az összepasszírozott fokhagymával, sóval és bazsalikommal, majd forró olajban süssük ki. Ezután várjunk egy kicsit, és ha már nem annyira meleg, szépen rakjuk be őket egy tepsibe. A tetejére tegyünk paradicsomszeletet, szórjuk meg egy kis bazsalikommal, és rakjuk rá a mozzarellát. Körülbelül tíz perc alatt a sajt szépen rápirul a hús tetejére. Bazsalikommal díszítve tálaljuk.