Báránysült mentával és fokhagymával - Recept

Ennek az ízletes báránycombnak egyszerűen senki nem tud ellenállni! Készítsük el a családnak, imádni fogják.

Hozzávalók

  • 1 db friss báránycomb
  • tengeri só
  • frissen őrölt fekete bors
  • 1 nagy csokor mentalevél
  • 5 gerezd fokhagyma lereszelve
  • 125 ml olívaolaj
  • 250 ml csirkehúsleves alaplé
  • 600 g újburgonya vastag szeletekre vágva
  • 225 g bébi répa
  • 200 g cukkini hosszában felszeletelve
  • 250 g sárga bab
  • 150 g spárga körülbelül 6 cm-es darabokra vágva

Elkészítés

Először is melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra. A sót keverjük össze a fűszerekkel, a mentalevelekkel és a fokhagymával egy nagy tálban. Lassan öntsük hozzá az olívaolajat is, majd szépen kenjük meg a keverékkel a báránycombot. Tegyük be a sütőbe sülni körülbelül másfél órára és közben folyamatosan locsolgassuk a fűszeres olajjal. Ha a hús elkészült, vegyük ki a tepsiből és tegyük félre pihenni. A megmaradt zsírhoz adjuk hozzá a húsleves alaplét és az egészet forraljuk fel. A burgonyát és a többi zöldséget főzzük puhára egy nagy lábas forró, sós vízben, majd ha elkészült, szeleteljük fel a bárányt, tegyük a szeletek tetejére a főtt zöldségeket és a húslevesből készített szósszal a tetejét meglocsolva tálaljuk.

Ha Te is szívesen megkóstolnád ezt a nem éppen hétköznapi báránycombot, akkor lájkold a cikket vagy oszd meg ismerőseiddel!

Fotó: huffingtonpost.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Home&Design
A megfelelő környezet nemcsak a pihenésünket, hanem az életünk általános harmóniáját is segítheti – és ki ne szeretné magát egy olyan térben tudni, amely vonzza a jó szerencsét és a pozitív...
Lifestyle
Az emberek gyakran keresik a választ külső tényezőkben, mintha a világ és a sors könyörtelen erői döntenének felettük, ám az igazság talán sokkal közelebb van, mint gondolnánk.
Sztárok
Mikes Anna semmit sem sejtett abból, hogy Krausz Gábor meg fogja kérni a kezét. Lehet, hogy már idén össze fognak házasodni.
Fashion&Beauty
Ha igazán ünnepi, romantikus hangulatra vágysz, és nem tudod, hogy mivel lepd meg a szerelmedet Valentin-napon, akkor egy különleges fehérnemű szett tökéletes választás lehet.
Lifestyle
A szakértő szerint egyáltalán nem jó, ha nem beszéljük át a gyerekünkkel, mi történt pontosan. Sok valótlan információ kezdhet el járni a fejükben, ami hatással lehet a későbbi látásmódjukra.
Lifestyle
Minden, amit teszünk, akár tudatosan, akár tudat alatt, elárul rólunk valamit. De azt sejtetted, hogy ez még a napi mosakodásra is igaz?