Bakonyi sertésszelet - Klasszikus főétel

A bakonyi sertésszelet egy klasszikus főétel, amelyet a gomba és a tejföl tesz igazán különlegessé és időtálló finomsággá. Te is szereted? Készítsd el még ma!

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéshús (felsál)
  • 20 dkg gomba
  • 2 ek liszt
  • 2 dl tejföl
  • 1 fej hagyma
  • 1 ek pirospaprika
  • olaj

Elkészítés

A húst vágjuk vékony szeletekre, ha szükséges, klopfoljuk ki, majd forgassuk meg a lisztben. Süssük meg a szeleteket, és tegyük félre. A felaprított hagymát pirítsuk meg, szórjuk meg pirospaprikával, adjunk hozzá 2 dl vizet és így pároljuk tovább. Tegyük bele vissza a húsokat, és lefedve pároljuk. Olajban pirítsuk meg a felszeletelt gombát, adjuk hozzá a húshoz, majd ha megpuhult a hús, öntsük hozzá a habarást: a liszttel elkevert tejfölt. Ha összeforrt, tésztával vagy galuskával tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkto vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: cookbookbyalex.wordpress.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
A magyar nyelv páratlan gazdagsága és szépsége nemcsak a szavak jelentésében, hanem hangzásukban is megmutatkozik.
Lifestyle
Legközelebb, amikor a reggeli italodhoz nyúlsz, állj meg egy pillanatra, és gondolj bele: mit mesél rólad az a bögre, amely a kezedben van? Talán többet, mint gondolnád!
Lifestyle
Chilis babbal nem tudsz mellélőni, éppen ezért megéri egy órán keresztül a konyhában robotolnod, viszont a lassú főzés mellett egy másik fontos lépésről sem szabad megfeledkezned, ha az a célod, hogy...
Sztárok
A színpadon és képernyőn egyaránt zseniális Christine Pascal filmrendezőként, illetve forgatókönyvíróként is maradandót alkotott, élete végül mégis szomorúan ért véget.
Lifestyle
Az Oroszlán nagy áttörést érhet el az életében. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Angelina Jolie fantasztikus estélyit választott a 2024-es Golden Globe-gálára: a színésznő minden jelenlévőt lenyűgözött, pompás megjelenését pedig egy jó darabig még biztosan emlegetni fogjuk.