Amerikai palacsinta - az amerikai álom

Ennyi kényeztetés bele kell hogy férjen a hétvégédbe - kiváltképp, ha nem te készíted, hanem téged lep meg vele valaki...

Amerikai palacsinta

Hozzávalók (12 db):

• 130 g liszt
• 250 ml tej
• 5 dkg vaj
• 1 tojás
• fél cs sütőpor
• 2 ek cukor
• fél tk só
• sütéshez olaj

Tetejére:

• Juharszirup
• vaj

Elkészítés:

Nem kell szátválasztani a nedves és a száraz anyagokat. Minden macera nélkül, alaposan keverd össze az összes hozzávalót. Jó sűrű tésztát fogsz kapni. Melegíts fel egy serepenyőt, kend meg kevés olajjal, és tegyél egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe. Hagyd addig sülni, míg kicsi hólyagoat nem látsz benne (kb. 2 perc), ekkor fordítsd meg és a másik oldalnak is adj 2 percet. Amíg az összeset kisütöd, tedd olyan helyre a már kész palacsintákat, ahol nem hülnek ki, mert úgy az igazi, ha forrón dobsz a tetejére vajat, aztán jöhet a juharszirup. Sok vaj, sok juharszirup!

Még két amerikai fogás következő oldalon.

Fotó: muddystilettos.co.uk