Almás áfonyamártás recept

Ez a mártás elsősorban sötét, roston sült húsokhoz kitűnő, de jól illik sült pulykához vagy más szárnyasokhoz is.
Hozzávalók
- 6 ek áfonyabefőtt
- 2 édes alma
- 2 ek frissen reszelt torma
- 1 tk cukor
- egy fél citrom leve
- néhány csepp Worcester-szósz
Elkészítés
Az áfonyát a kristálycukorral és a Worcester-szósszal óvatosan megmelegítjük, de nem forraljuk fel. Az almát meghámozzuk és a felét finomra, a másik felét durvára reszeljük. A tormával és a citromlével együtt az áfonyához adjuk és simára keverjük.
Ezt is ajánljuk: Barnamártás svéd húsgolyóhoz - Isteni finom - Katt ide!
Oldalak
