A tökéletes sült libamáj - Recept

Márton nap ősidők óta a téli évszak első napja a naptárban, így nagy lakomákat rendeztek, hogy a következő esztendőre is jó legyen a termés .

Hozzávalók

  • 1 szép libamáj
  • libaháj
  • húsleves
  • késhegynyi pirospaprika
  • 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Egy tűzálló edény alját kibéleljük hájjal, erre fektetjük a májat, és annyi húslevessel öntjük le, amennyi ellepi. Mellédobjuk a fokhagymát, az egészet beborítjuk hájjal, és lefedve - a máj nagyságától függően 20-40 percig főzzük. Akkor jó, ha már nem buggyan ki vér a májból, amikor beleszúrunk. Ekkor a májat kivesszük, és egy tálra tesszük. A levét erős tűzön zsírjára sütjük, majd a tűzről levéve 1-2 percig hűlni hagyjuk, és a paprikát belekeverve, a májra szűrjük. Jól lehűtve kínáljuk.

Ha szereted a libamájat, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Sült libacomb

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Harry herceg kezd egyre inkább magára maradni: azok után, hogy fivére, Vilmos herceg tudomást sem vesz róla, már apja, III. Károly király is fokról fokra kezd távolodni tőle.
      Home&Design
      A Dunn-Edwards festékmárka nevezte meg az évszázad színét, fennállásuk 100. évfordulója alkalmából.
      Lifestyle
      Cikkünkben megmutatjuk, melyik az a három csillagjegy, akire még ezen a tavasszal komoly változások várnak munkafronton.
      Sztárok
      Molnár Ferenc Caramel szerint ő és felesége, Szilágyi Szilvi példája az üdítő kivételek között van, de apaként egészen máshogy látja a nagyobb korkülönbséggel járó kapcsolatokat.
      Fashion&Beauty
      Javában dübörög a Coachella fesztivál, ahol idén sem maradtak el a káprázatos, merész öltözékek a sztárok jóvoltából.
      Lifestyle
      A Skorpió megérzései jóformán csalhatatlanok, bárkin és bármin átlát! Napi horoszkóp.