A nap receptje: Rebarbara leves

A receptek célja, hogy valami újdonságot adjunk át egymásnak ki-ki amit otthonról hozott. Ha a húsleves, zöldségleves, halászlé és a gyümölcsleves receptek mellett már ott virít a pipa, akkor itt az ideje valami újjal kísérletezni, hátha a hétvégi közös ebédek kedvenc menüje lesz a rebarbara leves.

Hozzávalók:
1 kg rebarbara
30 dkg cukor
Só ízlés szerint
10 dkg liszt
4 dl tejföl
2 tojássárgája
½ citrom héja
2 dl tej

Elkészítés:
A vizet felforraljuk cukorral, sóval és a reszelt citrom héjával.
A rebarbarát alaposan megmossuk, megtisztítjuk és nagyjából 2 cm-es darabokra szeleteljük, majd forrásban lévő vízbe tesszük. A tejből, lisztből és fele mennyiségű tejfölből híg habarást készítünk, majd a már puha rebarbarát behabarjuk, és összeforraljuk.
A tejföl másik részével elkeverjük a tojássárgákat, majd a levest apránként lassú keverés mellett a keverékhez adjuk.

Tálalás:
A levest fogyaszthatjuk melegen is, de a nyári hőségben behűtve, tejszínhabbal az igazi!
 

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Amal Clooney rálelt egy igazán divatos és könnyen kombinálható farmernadrágra, ami minden alkatú nőn jól mutat.
      Lifestyle
      Utazás
      Az egyik autóst azt sem érdekelte, hogy a rendőrök orra előtt szabálytalankodik. Ennek nemcsak pénzbüntetés a vége, hanem a jogosítványodat is bevonják egy időre.
      Lifestyle
      Mindenki imád chipset ropogtatni, és közben még lehet pénzt is tudsz keresni. Ehhez viszont az kell, hogy gyártási hibás legyen az egyik chipsdarab.
      Fashion&Beauty
      Meglepően sokoldalú és különböző stílusokba is könnyedén beilleszthető.
      Sztárok
      Szikora Róbert és a felesége nem szeretik a nagy felhajtást, inkább az élet apró örömeit élik meg.