A nap receptje: Penne Arrabiata

Bemutatunk egy olyan receptet, amely gyorsan elkészíthető, de mégis isteni finom.

Nincs is annál jobb, mint egy gyorsan elkészíthető, ám de annál ízletesebb étel, amellyel garantáltan elnyerhetjük szerelmünk szívét a hasán keresztül. A penne arrabiata éppen ilyen étel, a tészta kedvelőknek igazi különlegesség. Lássuk, hogyan készíthetjük el ezt az ínycsiklandó tésztát!

Hozzávalók 2 személyre:

7-8 paradicsom (vagy 1 hámozott paradicsom konzerv)
2 közepes fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
1 csomag bacon szalonna
1 kis chili paprika
só, bors ízlés szerint
bazsalikom, oregano (ha nincs friss, a szárított is megfelel)
kevés olaj
fél csomag penne tészta
reszelt parmezán sajt

Elkészítés:
Elsőként a szószt készítjük el a tésztához. Ehhez nem kell mást tennünk, mint a 2 fej hagymát és a bacon szalonnát apróra vágni és üvegesre főzni kb. 5 ek. olajon. Ha már üvegesre főtt, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Az 5 gerezd iránymutató, hiszen jól tudjuk: minél több a fokhagyma, az étel annál erőteljesebb ízű.

Miután egy kicsit a fokhagyma is megpuhult, hozzáadjuk a nagyobb kockákra vágott paradicsomokat (vagy a konzerv paradicsomot). Aki nem szereti, előtte lehámozhatja a héját, de ha rajta marad, annál finomabb lesz. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az oregano-t és a bazsalikomot ízlés szerint, végül pedig az apróra vágott chili paprikát.

Közben megfőzzük a penne tésztát, és ha a szósz is és a tészta is készen van, összeforgatjuk a kettőt és már tálalhatjuk is. Az olasz ételek nélkülözhetetlen hozzávalója a parmezán sajt, amely különleges ízt kölcsönöz az ételnek. Tálaláskor bátran szórjuk meg a tészta tetejét vele, és élvezzük a mediterrán ízek kombinációját ebben a páratlanul finom ételben. És ne feledjük: a ketchup nem barátja az olasz tésztáknak!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A GRAMMY-díjas énekes, színész és sokoldalú szórakoztató művész, Will Smith nemrég bejelentette közelgő Based on a True Story nyári turnéját, ami most egy budapesti állomással is bővül.
      Utazás
      A Rendészeti Államtitkárság pénteki Facebook-posztjában tette közzé azon hazai települések listáját, ahol 2024-ben egyetlen bűncselekmény sem történt.
      Sztárok
      Harry herceg és Meghan Markle új dobása nagy botrányt kavart a palotában, Vilmos herceg pedig szóhoz sem jut, annyira kiakadt a házaspár elképzelésétől.
      Utazás
      Ahogy csütörtöki cikkünkben is utaltunk rá: április első hétvégéjén sajnos visszatér a télies ítéletidő, és egy ideig nem is tágít majd a lúdbőröztető hideg.
      Sztárok
      Rumer Willis immáron 36 éves, de húgai is csak néhány évvel fiatalabbak nála - ez azonban egyiküket sem gátolja meg abban, hogy továbbra is hódoljanak egyik legkedveltebb gyerekkori "rituáléjuknak".
      Utazás
      Mindannyian imádjuk Európa varázslatos sokszínűségét. Most következő képrejtvényünkben földrészünk egyik legkülönlegesebb városáról mutatunk képeket, neked pedig meg kell mondanod, melyik...