Elkészítés:
Főzd meg a rizst a csomagoláson található utasítás szerint, de sima víz helyett zöldségalaplével. Amikor elkészült, tedd félre. Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd add hozzá a hagymát, cukkinit, gombát és répát, majd pirítsd őket körülbelül három percig. Ezután add hozzá a főtt rizst, és közepes lángon süsd további öt percig. Amikor letelt az idő, csökkentsd a hőfokot, és főzd még néhány percig, amíg minden alaposan felmelegszik. Add hozzá a citromlevet, valamint sót és borsot ízlés szerint, majd tedd a hűtőbe 30 percre. Hidegen tálald.
Elkészítés:
Főzd meg a rizst a csomagoláson található utasítás szerint, de sima víz helyett zöldségalaplével. Amikor elkészült, tedd félre. Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd add hozzá a hagymát, cukkinit, gombát és répát, majd pirítsd őket körülbelül három percig. Ezután add hozzá a főtt rizst, és közepes lángon süsd további öt percig. Amikor letelt az idő, csökkentsd a hőfokot, és főzd még néhány percig, amíg minden alaposan felmelegszik. Add hozzá a citromlevet, valamint sót és borsot ízlés szerint, majd tedd a hűtőbe 30 percre. Hidegen tálald.