A PAA-k a velük érintkezésbe kerülő anyagokból az élelmiszerekbe kerülhetnek. A vegyületeknek egy része rákkeltő, másik részük pedig feltehetően rákkeltő hatású, ugyanakkor több PAA vegyület esetében nem merült fel aggály karcinogén hatás kapcsán – közölt saját honlapján a Nébih.
Fotó: 123rf
A PAA-k a velük érintkezésbe kerülő anyagokból az élelmiszerekbe kerülhetnek. A vegyületeknek egy része rákkeltő, másik részük pedig feltehetően rákkeltő hatású, ugyanakkor több PAA vegyület esetében nem merült fel aggály karcinogén hatás kapcsán – közölt saját honlapján a Nébih.