Lifestyle

Ez lesz a jövő: 2025 után egyre inkább lemondunk majd a húsfogyasztásról

A környezetnek és az egészségünknek is jó

Ha a következő 15 évben a növényi alternatívák eladása – ahogy azt a tanulmány becsüli – 11 százalékkal emelkedni fog, úgy a Föld légkörét egymilliárd tonna szén-dioxidtól kímélnénk meg. Emellett a világon az Egyesült Királyság méretével megegyező mezőgazdasági földterület szabadulna fel és 50 milliárddal kevesebb csirkét nevelnének. Rosie Wardle, az alternatív fehérjékbe fektető Synthesis Capital munkatársa kevesli a 11 százalékos fogyasztásnövekedést. Szerinte a tanulmány számai túl „konzervatívak”, ő inkább 22 százalékra tenné a piacbővülést 2035-ig.

Egyéni szinten a táplálkozásunk megváltoztatása az egyik legfontosabb dolog, amivel a környezetre gyakorolt káros hatásunkat csökkenteni tudjuk, de egészségügyi szempontból is hasznos lehet: egy nemrégiben végzett kutatás rámutatott, hogy a rendszeres húsfogyasztás növeli a szívbetegségek, a cukorbetegség és akár a tüdőgyulladás kockázatát is.

A hús- és tejipari lobbi azonban nem örül a megváltozó fogyasztási szokásoknak. A hústermelők az Európai Unióban azért lobbiztak, hogy a növényi eredetű termékeket ne lehessen a hagyományos, húshoz kötődő elnevezésekkel illetni. Bár ez a kezdeményezés elbukott, a tejipar azonban sikerrel harcolta ki, hogy a növényi eredetű, tejtermék-helyettesítésre használt növényi termékekre ne használhassák a gyártók a tej, joghurt, sajt stb. szavakat. Sőt: ezeket még a tejtermékekhez hasonló csomagolásban sem szabad majd árusítani, és a tejtermékekhez képest okozott jóval kisebb környezeti terhelésükre sem utalhatnak. A tejlobbi azért tartja indokoltnak a szigorú szabályozást, mert szerintük a vásárlókat megtéveszthetik az elnevezések. Így tehát nem árulhatnak például mandulatejet, csupán mandulaital névvel illethetik az ilyen jellegű termékeket.

Az önreflexió lényege, hogy megpróbáljunk többet megtudni alapvető természetükről és motivációinkról, amely hatására megismerjük személyiségünk rejtett vonásait, ezzel pedig sikeresebbek és boldogabbak lehetünk a mindennapokban.

Leadfotó: Mali Maeder / Pexels

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Sztárok
      Lisa Edelstein számára a Doktor House hozta meg számára a világhírnevet, amelyben a címszereplő szerelmeként, dr. Lisa Cuddyként ismertük meg. Vajon hogyan fest napjainkban a különleges szépségű...
      Lifestyle
      Váratlan pénz üti a Nyilas markát a hónapban. Íme az április havi karrier horoszkóp.
      Fashion&Beauty
      Katalin hercegné számára elengedhetetlen, hogy frizurája mindig tökéletesen mutasson, személyes hajstylistja pedig megosztotta, melyek azok a termékek, amelyeket ennek érdekében mindig magánál tart.
      Lifestyle
      A Bika szerelmi élete egy váratlan esemény hatására meglepő fordulatot vesz. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A világhírű magyar bőrgyógyász, kozmetológus és üzletember által alapított márkát olyan sztárok is előszeretettel használták Hepburn mellett, mint Marilyn Monroe vagy éppen Jackie Kennedy.
      Egészség
      Sajnos rossz hírünk van a 40 éves kor felettieknek, mivel akkor is látásromlás következik be náluk, ha nagyon odafigyelnek. Azonban különböző módszerekkel ezt lehet minimalizálni.